Kurabe är den berömda och berömda östra sötnosen, en nationell maträtt av asiatisk matlagning. Det är en kaka gjord av ett kort bakverk med sylt eller sylt i mitten. Låt oss ta reda på hur du ska baka en kexkaka.
Hemlagad kexkakor
ingredienser:
- vetemjöl av högsta kvalitet - 550 g;
- smör - 350 g;
- pulveriserat socker - 150 g;
- socker - 30 g;
- sylt eller sylt - att smaka på;
- äggvita - 1 st.
beredning
I förväg tar vi ut ur kylskåpet kycklingägg och smör så att de svalnar och får rumstemperaturen. Därefter blandas mjukad olja med sockerpulvret, injicerade vispadproteiner och blandar massan tills den är jämn. Sedan gradvis häll i mjölet och blanda degen med en homogen konsistens. Därefter sprider vi det i konfektensäcken och vi sätter degen på ett lätt smurt bakplåt. När alla ämnen är gjorda, ta eventuell sylt eller sylt och sprida lite i mitten av varje blomma. Lägg nu bakplåten med kakor i ugnen och baka hemlagad kyckling i 10-20 minuter. Färdig delikatesse lite cool och serverades omedelbart på bordet för varmt te eller färsk mjölk. Du kan också variera smaken av denna efterrätt genom att lägga till allt du vill ha dig till degen, till exempel hackade nötter eller dekorera kakor med sylt och valnötter. Spruta bakverk på vilja med kokosspån, sockerpulver eller andra konditorivaror före servering.
Recept för Shortbread Cookie
ingredienser:
- mjöl - 500 g;
- smör - 250 g;
- pulveriserat socker - 200 g;
- honung - 50 g;
- kryddnejlika - 8 st.
- kardemumma - 3 stycken;
- Vaniljssocker - 1 paket;
- citronskal - 1 tesked.
beredning
Smör, mjuka, slipa in i en skummig massa och blanda med kryddor, honung, citronskal och sockerpulver. Därefter blandas den aromatiska massan igen noggrant för att göra den homogen. Häll sedan försiktigt in varm mjölk, slå det lätt med en mixer och ät degen och häll i smolen gradvis. Låt sedan stå i kylan i ca 15 minuter och rulla sedan den i ett lager av 1 cm tjocklek. Nu, med hjälp av ett glas, skär ut kakorna, sprida den på en torr bakplåt och baka i ugnen vid en måttlig temperatur på 3-5 minuter. Värm upp den östra kycklingen med pulver eller sprid på varje aprikos sylt.