En av pajerna, skapar en hemtrevlighet och en varm atmosfär är en charlotte med äpplen. Idag erbjuder vi alternativ för att göra denna underbara efterrätt med tillsättning av kanel . Det ger en otrolig arom och en vacker nyans till färdigmaträtten.
Charlotte med äpplen och kanel - ett enkelt recept
ingredienser:
- äpplen - 550 g;
- mjöl 165-175 g;
- ägg av kyckling - 3 delar;
- granulerat socker - 200 g;
- kanel - 5 g eller smaka
- bakpulver - 15 g;
- smör - 20 g;
- pulveriserat socker.
beredning
Vi vänder ägget med socker till ett tjockt skum, häll det siktade mjölet, bakpulver och kanel och blanda tills det är homogent. Tvätta äpplen torr, om nödvändigt, rengör skinnen och ta av kärnan. Vi skär frukten med lobules och lägger några av dem på botten av oljad form. Fyll med kokt deg och lägg till resterande äppelskivor. Vi bestämmer charlotte i ugnen uppvärmd till 185 grader i fyrtio minuter.
På beredskap vi ger pajen lite att svalna, och vi skakar sockerpulver på toppen.
Charlotte med sura äpplen, honung och kanel i ugnen
ingredienser:
- äpplen Antonovo - 550 g;
- mjöl - 165 g;
- ägg av kyckling - 3 delar;
- granulärt socker - 175 g;
- mark kanel - 5 g;
- honung - 30 g;
- läsk - 5 g;
- smör - 20 g;
- eventuella frysta bär (om så önskas) - att smaka på;
- pulveriserat socker.
beredning
Kycklingägg blandas med granulerat socker och bryts med en mixer eller blandare i ett tjockt skum. Tillsätt siktad vetemjöl och läsk på knivens spets och blanda. Kasta nu markkanalen för smak och färg och sätt honung, vilket är nödvändigt för att neutralisera sodasmak i den färdiga maträtten. Blanda sedan massan noggrant tills den är jämn.
Sour Antonov äpple äpplen, torka torrt och rädda frölåda, förskurna frukten i hälften. Skär sedan dem i kuber eller skivor och lägg dem i en föroljad bakfat, och lämna några bitar för att dekorera toppen. Nu fyller vi frukten med det tidigare beredda testet, ovanifrån arrangerar vi vackert de vänstra skivorna och om så önskar, strö med frysta bär. Du kan också smaka lite hackade muttrar.
Bestäm charlotte i en förvärmd till 185 graders ugn för trettiofem till fyrtio minuter.
Innan du serverar kan du riva toppen av paj med lite sockerpulver och dekorera med en kvist av mynta. Bon appetit!
Charlotte med äpplen och kanel i ett multivariat - recept
ingredienser:
- färska äpplen - 550 g;
- mjöl - 165 g;
- ägg av kyckling - 3 delar;
- granulerat socker - 180 g;
- kanel - 5 g;
- bakpulver - 15 g;
- smör - 20 g;
- salt - 5 g;
- pulveriserat socker.
beredning
Ägget bryts bra med socker och en nypa salt tills en frodig och luftig massa. Stänk nu siktat mjöl, bakpulver och malt kanel och blanda till en homogen konsistens. Degen ska likna tjock gräddfil. Om du har det lite mer, lägg till lite mer mjöl.
Mitt äpple, torka det torrt, skära det i hälften och extrahera kärnan. Klipp nu frukten med godtyckliga skivor eller skivor och städa försiktigt i degen. En halv skuren i tunn
Ställ in enheten för "Bake" -läget och förbereda sextio minuter. Apparaten är alla olika, så kontrollera beredskapen med en träkvarn och vid behov förlänga tillagningstiden.
Låt charloten stå i beredskap i fem minuter, öppna locket på multivarket och dra sedan ut kakan på skålen.
Överst på efterrätten, före servering, generöst pritershivaem sockerpulver.