Biscuit tårta med gräddfil kommer att glädja alla söta tand. Delikatesser är otroligt tillfredsställande, läckra och perfekt dekorerar din tefest.
Recept på kexkaka med gräddfil
ingredienser:
- ägg - 8 stycken;
- socker - 300 g;
- citron färskpressad juice - 1 tesked;
- mjöl - 300 g;
- potatisstärkelse - 1 msk. sked;
- gräddfil - 500 g;
- gelatin - 1 msk. sked;
- vattenfiltrerad - 5 msk. skedar;
- Jordgubbar - 500 g.
beredning
Vi delar ägg i äggulor och proteiner. Sedan, till sist, pressa ut citronsaften och slå den med en mixer, tillsätt gradvis tillsats av socker. Därefter introducerar vi noggrant äggulor, vi introducerar mjöl och stärkelse. Blanda väl med en sked och ät degen. Formen är utsmält med olja, häll degen och nivå ytan. Vi skickar kakan till ugnen och baka i 15 minuter. Varm kex cool och skuren i flera delar.
Jordgubbar tvättas, torkas och strimlas i halvor. Vi sprider bären i en tallrik, somnar med socker och knådar den med en gaffel. Ta nu en skål, sätt grädde, tillsätt socker och vispa tills det är smidigt. I en annan skål suga med kokande vattengelatin och när blandningen har svalnat kopplar vi de två massorna. Därefter bildar vi kakan: lägg ut 1 kaka på en platt skål, täck med jordgubbsblandning och grädde. Vi samlar hela kakan på samma sätt och lägger den i kylskåpet.
Honungskaka tårta med gräddfil
ingredienser:
- socker - 250 g;
- ägg - 2 stycken;
- smör - 50 g;
- honung - 50 g;
- mjöl - 2 objekt;
- bakpulver - 1 tesked;
- gräddfil - 650 ml;
- socker fint pulver - 1 föremål;
- chokladbitter - 1 kakel.
beredning
I skålen, slå ägget och gradvis häll sockret, utan att stoppa piskningen. Creamsmör smälter och kyler. Kombinera mjöl med bakpulver. Honung blandas med kylt smör, tillsätt ett glas gräddfil och injicera äggmassan. Häll gradvis i mjölet och häll degen i formen. Baka kakan i 15 minuter, och svalna sedan och skär kakan i 3 delar.
Vispa resterande gräddfil med grunt sockerpulver och täck varje kaka och samla kakan. Ge delikatessen att brygga, strö med riven choklad och dekorera med någon frukt.
Biscuitkaka med gräddfil och frukt
ingredienser:
- mjöl - 1 föremål;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 1 föremål;
- bakpulver - 1 msk. sked.
För fyllningen:
- banan - 2 delar;
- orange - 2 st.
För grädde:
- gräddfil - 1 l;
- socker - 0,5 objekt;
- gelatin - 50 g.
För impregnering:
- crimson sirap - till smak.
beredning
Först måste vi göra en kexdeig: slå äggen med en mixer i ca 10 minuter, häll sedan gradvis i sockret och blanda tills det är helt upplöst. Efter att vi presenterar mjöl med ett bakpulver och knådar en homogen deg. Formen för bakning är täckt med specialpapper och häll degen. Vi baka en kaka i ugnen i 20 minuter och ta sedan ut det, kyla det, skära det i kakor och täck med en handduk.
Under tiden förbereder vi grädden: slå sur grädden med vitsocker. Gelatin suger i varmt vatten och lämnar ett tag så att alla kristaller är upplösta. Lätt svalna massan och injicera den i gräddfilen. Frukt tvättas, rengöras och skärs i bitar.
Nu börjar vi samla kakan. Vi lägger en tårta i en delad form, blötlägg den med sirap och fördela bananerna jämnt. Sedan sprider vi apelsinerna, fyller den med grädde och tar bort förformen i kylskåpet i 30 minuter för att frysa. Därefter täcker vi delikatessen med den andra skorpan, sprider frukterna och täcker med resterande grädde. Vi tar bort läckra kexkaka med gräddfil i kylskåpet och låt suga i 1,5 timmar och servera sedan för te.