Betor på koreanska - de mest utsökta recepten av salta snacks

Röda på koreanska - mellanmål, som kommer att vinna även de som inte särskilt äter denna grönsak i andra rätter. Mättad med aromen av kryddor och marinade ingredienser, köper betor skivor en speciell piquancy och avslöjar sina egenskaper på ett nytt sätt.

Hur man lagar betor på koreanska?

Biff på koreanska hemma - ett recept som kan realiseras genom att hämta den mest attraktiva tekniken. Förrätten kommer alltid att visa sig att vara doftande, aptitretande och vansinnigt läckra. Det kommer att ta en elementär uppsättning produkter, mycket liten ledig tid och en önskan att genomföra enkla rekommendationer.

  1. Färska eller kokta betor, rena, skära eller rivna.
  2. Smaka på grönsaksspånen med marinaden, blanda och låt den impregneras.
  3. Beroende på receptet kompletteras rödbetorna med andra grönsaker eller stammar.

Marinerad betor i koreanska - recept

Kött, marinerad på koreanska, i en klassisk prestanda gjord av färska rötter, som skalas med en kniv och rivas på en rivare för koreanska morötter. Det är att föredra att använda mörka sorter av grönsaker som förutom ljus färg har en söt, saftig, öm smak och en trevlig arom.

ingredienser:

beredning

  1. Förbered och slipa betor.
  2. Grind vitlök, stek ihop med koriander och peppar i het olja i några sekunder och lägg till betspånarna.
  3. Häll i grönsaken ättika, häll i salt och socker, blanda.
  4. Efter 2-3 timmar är rödbetorna varm på koreanska redo.

Kål med rödbetor på koreanska

Kål med kött från koreansk stil i snabb matlagning kompletterar alla måltider effektivt och kommer att glädjas med en underbar kryddig smak, ett ljust utseende och en aptitretande arom. Förbereda en aptitretare kommer inte vara svårt. Efter 12 timmar kan du skjuta det första provet och njuta av det utmärkta resultatet.

ingredienser:

beredning

  1. Skiv kålbladet i kuber, skäll rödbetorna på en rivare.
  2. Kombinera grönsaker i en skål, tillsätt vitlök, lök.
  3. Låt vattnet koka, tillsätt socker, salt, peppar, koka i 5 minuter, ta bort från plattan, blanda ättika.
  4. Häll de marinerade grönsakerna.
  5. Efter 10-12 timmars marinering vid rumsbetingelser kommer betor och kål på koreanska att vara färdiga.

Morötter med rödbetor på koreanska

Kombinationen av färska rödbetor och morötter utmärker sig i sådana mellanmål. Grönsaker strimla halm med en kniv eller slipa på en rivare och gnid sedan den med en handfull salt och socker tills juicen är separerad. Vitlök kan tillsättas i detta skede eller tillsammans med andra ingredienser i marinaden.

ingredienser:

beredning

  1. Grind grönsaker, podsalivayut, nibble en nypa socker, noggrant ätning hans händer.
  2. Smaka med kryddor, tillsätt ättika, vitlök, smör, salt och socker, om nödvändigt, blanda.
  3. Morötter och betor på koreanska kommer att vara redo omedelbart efter registreringen, men stående i kylskåp i flera timmar blir ännu mer utsökt.

Rödbetor på koreanska med stekt lök

Kött på koreanska, det mest utsökta receptet som du lär dig senare, bereds med smörgås, smaksatt genom att rosta i det till en rik guldlök, vilket ger mellanmålen en speciell originalitet. Den rika smaken av maten får nästa dag, blötläggning i marinaden.

ingredienser:

beredning

  1. Gnugga rödbetorna, tillsätt salt, tillsätt socker och ättika, mosa med händer, lämna i 2 timmar.
  2. Juiceen är tömd, vitlök, koriander, peppar och rödhett olja tillsätts, där löken är stekad.
  3. Kött på koreanska kommer att vara klart om 2 timmar, men det är bättre att lämna det för natten i kylskåpet.

Kokt betor i koreansk stil - recept

Kokade betor på koreanska, tillagade enligt följande recept, erhålls mer ömtåligt än alternativ för snacks med råttor, men bibehåller tätheten av grönsaksspån. För att förverkliga idén, välj ungefär samma småbetorprover och koka dem i 10-15 minuter (beroende på storlek).

ingredienser:

beredning

  1. Förbered bägare, koka, sänka under en minut i isvatten och rengör.
  2. Grind grönsak på en rivare, tillsätt salt, socker, ättika, blanda.
  3. Värm oljan, tillsätt två typer av peppar, koriander, vitlök, blanda och sprida omedelbart till betmassan.
  4. Efter ett par timmar blir rödbetorna kokta på koreanska blötläggda och klara.

Stammar av betor på koreanska

Kött på koreanska hemma kommer att vara mer original, smakligare och utan tvekan ännu mer användbar än vanligt, om du lagar mat med stammar och löv. Som ett dressing används citrusjuice och honung, vilket bara ökar de värdefulla egenskaperna hos det färdiga mellanmålet och gör det helt enkelt oersättligt för kostnäring.

ingredienser:

beredning

  1. Gnid och slipa med rötterna av betor och morötter, skär i stammar och toppar.
  2. Kombinera ingredienserna, tillsätt lök, vitlök, apelsinjuice och citron, olja, koriander och honung efter smak.
  3. Efter några timmar kommer rödbetorna med stammar att vara mättade på koreanska och kommer att vara redo.

Koreansk betesallad - recept

Röda på koreanska är bra i sig eller med tillsats av andra ingredienser, utformade som en flerkomponent sallad. Kompositionen av snacks kompletteras ofta med råa eller rostade grönsaker, sesam eller nötter. Delikatesser kommer att vara lämpliga på något bord, vilket kompletterar de kulinariska kompositionerna av kött och fisk.

ingredienser:

beredning

  1. Smaka på löken med hackad lök och peppar, tillsätt sesamfrön, krydda med blandningen och blanda med rödbetor.
  2. Slå en salat av rödbetor i koreanska gröna och servera.

Betor på koreanska för vintern

Skördade unga rödbetor på koreanska för vintern i bankerna håller sina smaker under lång tid och kommer när som helst att njuta av den fantastiska smaken av ditt favoritmål. Mängden salt och ättika indikerade det minsta tillåtna - det kan ökas enligt din smak.

ingredienser:

beredning

  1. Förberedelse av betor på koreanska för vintern börjar med beredning av rotgrödor, städning och hakning.
  2. Tillsätt salt, socker, ättika, blanda.
  3. I den heta oljan brukar viss vitlök, koriander och peppar, hällas till grönsaksmassan, blandas, spridas över burkarna.
  4. Preformen steriliseras i 15-20 minuter, förseglas, lindas tills den kyls.