Asparges är redan känd för mänskligheten under lång tid. Dess användbara egenskaper har vetenskaplig bekräftelse. Kvinnor använder sparris i kostnäring , eftersom det är lågt kaloriinnehåll och främjar viktminskning.
Fördelar och skador på asparges
Det finns flera sorter av asparges, men i allmänhet har de samma sammansättning. På grund av närvaron av kalium och syror påverkar aspargon positivt njurarnas arbete och rensar kroppen av toxiner och andra skadliga ämnen. Asparges är ledande inom innehållet av folsyra, vilket är särskilt viktigt för gravida kvinnor. Produktens sammansättning innehåller kostfiber som kommer in i magen, ökar storlek och hjälper till att bli av med hunger under lång tid. De rensar också tarmarna från sönderfallsprodukter, har positiv inverkan på tarmmikrofloran och förbättrar matsmältningen i allmänhet. Tack vare detta kan du inte bara förbättra din hälsa utan också bli av med några extra pund.
Användningen av vit, grön och lila sparris är i innehållet av saponiner, vilket minskar kolesterolhalten i blodet. Det finns också karotener i det, vilket förbättrar syn och kumarin, vilket stärker blodkärlens väggar och positivt påverkar kardiovaskulärsystemet. Med regelbunden konsumtion av sparris förbättras arbetet i njurarna, lungorna, leveren och nervsystemet. Sammansättningen av grön sparris innehåller antioxidanter, som motstår utvecklingen av olika sjukdomar och saktar åldringsprocessen. Växten har en diuretisk effekt, vilket gör att du kan bli av med överskott av vätska och svullnad. På grund av detta kan du gå ner i vikt och minska utseendet på celluliter.
Skada för sparris kan ge människor en individuell intolerans mot produkten. Det rekommenderas inte att äta det om det finns förhöjningar av matsmältningssjukdomar. Kontraindikerad asparges i närvaro av akut cystit, prostatit och reumatism.
Fördelar och skador av koreanska asparges
Fuzhu, även kallad koreansk asparges, är en sojaprodukt. Ursprungligen bör det sägas att han inte har något med äkta asparges att göra. Asparges kokas på koreanska på basis av sojamjölk, som pressas på en liten eld. Produkten är populär inte bara för sin smak, men också för dess fördelaktiga egenskaper. Koreanska sparris innehåller en stor mängd protein, vilket är nödvändigt för kroppen. Produkten är användbar för kvinnor under klimakteriet och PMS, liksom för ovarial dysfunktion. Användningen av asparges på koreanska är närvaron av lecitin - ett ämne som motstår ackumulering av toxiner och fetter i levern. Det är viktigt att sojafett inte innehåller kolesterol och påverkar inte figuren. Koreansk asparges hänvisar till kalorifattig mat, vilket ökar metabolismen , förbättrar funktionen i matsmältningssystemet. Sammansättningen av denna asparges är fiber, som rensar tarmarna och främjar viktminskning. Det finns många olika rätter med asparges på koreanska, förutom att du kan experimentera, få nya, ovanliga kombinationer.
Soy dietary soppa
ingredienser:
- sojas asparges - 60 g;
- morötter - 1 stycke;
- vitlök - 5 tänder;
- olivolja - 1 msk. sked;
- slipade koriander frön.
beredning
Asparges bör blötläggas i vatten tills det sväller. Förresten kan vatten användas för ytterligare soppberedning. Skär sparrisen i små bitar. Morötter mala på en stor rivare och vitlök genom krossningen. I olivolja steka vitlök, morötter och koriander. I en gryta, kombinera vatten, krossad sojas asparges och stuvade grönsaker. Soppan ska kokas och kokas över medelvärme i 15 minuter.
Trots de stora fördelarna med koreansk asparges kan det också skada kroppen. När du konsumeras i stora mängder kan du prova utseendet på problem med bukspottkörteln. Ofta marineras alla sådana sorters asparges och får en ganska skarp produkt. Med tanke på innehållet i fytoöstrogener kan missbruk leda till problem med sköldkörteln.