Mjölk toffees

Söt kärlek både vuxna och barn, men ha roligt, vi vill vara säkra på att vi inte skadar vår hälsa, så det bästa sättet att laga godis hemma. Vi bestämde oss för att dela ett recept med dig, hur man gör godiskaramell i ditt kök.

Taffys recept

ingredienser:

beredning

Iris bryter i bitar, skiftar den i en panna och smälter i ett vattenbad och lägger till 5 matskedar grädde och konjak. Ta bort massan från värmen och tillsätt 2 msk mjukat smör till det, blanda allt grundligt för att få en jämn glansig massa.

Beredda godisformar olja, sprida ut iris, i mitten av varje godis, sätt in en mutter och fyll den med resterna av iris ovanifrån.

Choklad smälter i ett vattenbad med 1 matsked grädde, tillsätt det återstående smöret och blanda. Med en tesked sätta choklad i mitten av varje godis och lägg dem i frysen i 4-5 timmar.

Toffee Candy - recept

ingredienser:

beredning

Blanda socker, vatten, smör och salt i en kastrull. Koka över låg värme, rör om hela tiden tills blandningen har värmts till 180 grader (mäta temperaturen med en speciell termometer). Därefter tar du bort kastrullen från värmen och tillsätter vaniljens essens till den, blanda noggrant.

Överfoga omedelbart toffee i grunt form, smörj med olja och sätt i kylskåpet. Haka choklad i bitar och smälta.

Ta toffee från kylskåpet, fördela hälften av chokladet på ytan, strö hälften av de hackade muttrarna och lägg massan i kylskåpet igen. Efter att chokladet har stelnat, vänd efterrätten och smörj den andra halvan av den smälta choklad med den andra sidan av karamellen, strö den med muttrar och skicka den till kylskåpet. När choklad stelnar, skära toffee i skivor.

Gillar du hemlagad godis? Då försöker du på alla sätt recepten av choklad från torkade frukter och hem tryffel .