Kaffe på turkiska

Kan jag göra riktigt gott kaffe hemma? Naturligtvis kan du, för det mest doftande och rika kaffet är berett på ett klassiskt sätt. I olika länder i världen kallas denna metod annorlunda: kaffe på grekiska, på arabiska men oftare kan man höra namnet - kaffe på turkiska.

Hur man gör kaffe på turkiska? Allting är väldigt enkelt, du behöver bara veta några av nyanser av matlagning och teknik. Idag diskuterar vi alla hemligheter! Vi ska laga den här läckra drycken med Turk, för det här kan du få riktigt kaffe. Om du strikt följer de presenterade recepten får du så småningom det läckra och aromatiska kaffe som du någonsin smakat.

Recept på malet kaffe på turkiska

ingredienser:

beredning

Hur man gör kaffe på turkiska? Vi tar ett rent torrt Turk och lägger det på elden för att värma botten lite. Ta sedan bort från elden och häll färskt kaffe. Sedan häller vi socker där för att smaka. Häll nu kallt kallt vatten i Turk och lägg det på spisen. Koka kaffet på en mycket långsam eld tills skumbildningen bildas. Så snart skummet börjar stiga snabbt, ta snabbt bort kaffet från elden och låt det ligga i 5 minuter för att avgöra. Därefter upprepar vi proceduren igen. Vi häller det kokta kaffet på turkiska på vackra koppar och serverar det till bordet.

Klassiskt recept på kaffe på turkiska

ingredienser:

beredning

Hur man lagar turkiskt kaffe? Vi tar ett rent torrt Turk och lägger det på elden för att värma botten lite. Ta sedan bort från värme och häll lite socker efter smak. Sedan sätter vi Turk igen på spisen på en svag eld och vänta tills sockret får en ljusbrun färg. Häll nu vattnet och omrör hela tiden, koka. Så snart vattnet kokar, ta bort Turk från elden och häll det malda kaffet. Blanda noga och tillsätt lite kallt vatten. Vi lägger igen Turken på en svag eld och väntar tills ett tjockt skum uppträder. Ta försiktigt bort det och lägg det i koppen. Så fort skummen börjar stiga, måste du omedelbart ta bort torken från elden och vänta på att den ska sätta sig fast. Upprepa denna procedur är bäst 3-4 gånger. Tja, fungerade det för dig? Förstod du hur man gör turkiskt kaffe?

Det är bra. När allt kommer omkring kan du nu njuta av ett doftande, starkt och gott kaffe, kokt enligt gamla orientaliska traditioner.

Turkiskt kaffe med grädde

ingredienser:

beredning

Vi tar ett rent torrt Turk och lägger det på elden för att värma botten lite. Ta sedan bort från elden och häll färskt kaffe finmalt. Häll sedan vattnet och sätt på den minsta elden. När skummet börjar dyka upp på ytan, tillsätt socker till smak och blanda väl tills det löser sig helt. När du tar kaffe från elden vet du redan! Vi lagar det och häller det på kopparna. Ta nu vätskan, sätt i kaffet och rör om det. Vi sprider lite vispgrädde på toppen och njuter av den utsökt och aromatiska smaken av kaffe.

Hur man ordentligt förbereder turkiskt kaffe, vi har granskat, och nu några användbara tips: