Även små barn vet om fördelarna med vitlök, vilka föräldrar ofta ger det, om barnets immunitet försvagas och han ofta blir sjuk, är känslig för förkylningar. Naturligtvis är detta rätt eftersom vitlök är känt för sin förmåga att genomföra en effektiv kamp mot virus och för att stärka kroppens immunitet, inte bara hos barn utan även hos vuxna. Detta är den mest kända positiva egenskapen hos vitlök, och några av dess fördelaktiga egenskaper återspeglar vissa, andra vet inte. När det gäller de negativa aspekterna av denna grönsak vet många människor ingenting om det. Bara några människor är avstängd av dålig andedräkt, vilket framträder efter att ha konsumerat vitlök. Vitlök har dock många negativa sidor och egenskaper, vilket kan orsaka allvarliga skador på kroppen. Därför bör du noggrant studera vitlökens fördelar och skador, som i praktiken är oskiljaktiga från varandra.
Låt oss först titta på den detaljerade sammansättningen av vitlök, som i sig gör att vi kan dra konkreta slutsatser om dess användbarhet.Fördelar och skada av syltad vitlök
Det finns många alternativ för att använda vitlök. En av de vanligaste av dessa är betning. Varje värdinna har förmodligen sitt eget unika vitlökstekningrecept i arsenalen, eftersom vitlöket i denna form blir trevligare att smaka och håller inte lukten från munnen efter att ha ätit. Dessutom har det visat sig att vitlök behåller alla användbara egenskaper och substanser efter betning. Detta är dess största fördel. Marinerad vitlök används ofta i folkmedicin som en antiinflammatorisk, antiseptisk och även ett förebyggande medel för olika virussjukdomar och förkylningar. Dessutom sylt vitlök hjälper kroppen att kämpa med ateroskleros och skörbjälk. Syltad vitlök är mycket användbar för personer med olika hjärtsjukdomar, eftersom den expanderar blodkärl och har en fördelaktig effekt på det kardiovaskulära systemet.
Skadan av sallad vitlök bestäms endast av produktens individuella intolerans.
Fördelarna med kokt vitlök
Mycket vid matlagning och medicin är användningen av vitlök i kokad form vanligt. Naturligtvis, efter värmebehandlingen av någon grönsak, reduceras några användbara egenskaper, vissa tillsätts. Och vitlök i kokad form förlorar mycket av dess naturliga vitaminer och mineraler, särskilt C-vitamin , men efter kokning i vitlök aktiveras det så kallade naturliga toxinet - acyllin som förstör alla bakterier och maskar i kroppen. När det gäller en kokad grönsak kan vi prata om fördelarna med vitlök i levern, vilket är ett bevisat faktum.
Fördelarna med och skadan av sugande vitlök
Som ett förebyggande verktyg är denna metod för att konsumera vitlök känd som dess sugande. Sugande vitlök, vars fördelar och skador har diskuterats mer än en gång, är kända sedan antiken. Till exempel i det gamla Kina var personer med olika sjukdomar förskrivna för att konsumera vitlök på ett sådant sätt att dess bitar blandades med saliv. Denna metod används i stor utsträckning idag inom folkmedicin. Vitlöksklyftorna skärs och läggs under tungan, och efter några minuter måste de köras flera gånger i munnen tillsammans med saliv. Om du utför denna procedur varje dag före frukost, blir dina tänder starka, blödningen av tandköttet kommer att försvinna. Endast en obehaglig lukt från munnen kommer att förbli, vilken bör avbrytas genom att tugga hela korn av vete.