Quince har en mycket lång och rik historia, den var känd och uppskattad även i antikens Rom och i antikens Grekland. Användbara egenskaper hos kvitten i århundraden används i folkmedicin och används aktivt i modern dietologi.
Biokemisk komposition av kvitten
Quince är högt värderad för vad vitaminer och mineraler ingår i sin massa, inte bara deras komposition, men också det kvantitativa indexet, liksom den lätta processen för assimilering av kroppen. I mogna frukter av kvitten är omsluten ett stort lager av användbara och viktiga delar:
- vitaminkompositionen innehåller ett högt innehåll av vitamin C - 23 mg per 100 g massa, vitamin A - 167 mikrogram, beta-karoten och E-vitamin - 0,4 mg, riboflavin (B2), tiamin (B1), niacin;
- kvitten är rik på sådana mineraler - kalium (145 mg), fosfor (24 mg), kalcium (23 mg), magnesium och natrium (14 mg), järn (3 mg);
- Kvintens speciella värde består av mono- och disackarider, det finns mer än 7,5 gram i 100 gram, det är äppelcitronsyra, tartroninsyror, glukos och andra;
- dietfibrer och pektin - detta är en annan aspekt av vad som är användbart för kvitten för kroppen, deras 100 gram kött ca 4 g.
Den allmänna effekten av kvitten på kroppen manifesteras i förstärkning av immunsystemet, förbättring och aktivering av metaboliska processer, fördelaktiga effekter på nervsystemet och kardiovaskulära system. Användningen av kvitten för viktminskning och som hemmet kosmetologiska medel är ovärderligt.
Varför är kvitten användbar för kvinnor?
Varje kvinna drömmer om att bevara ungdom, harmoni och nåd i många år, kvitten kan hjälpa oss mycket. Egenskapen hos detta foster stimulerar metaboliska processer, rensar kärl, utsöndrar kolesterol, förbättrar matsmältningssystemet perfekt hjälper alla som alltid vill vara i stor fysisk form. Dessutom är kvitten ett underbart verktyg för att förebygga stress och allmän föryngring av kroppen.
I sin råa form har kvävefrukter en viss tårta och ibland för sur smak, så de sällan ätas råa. En unik egenskap hos denna frukt är att den bevarar vitaminer, mineraler och medicinska egenskaper under värmebehandling. Ofta är kväve, sirap, kompote gjorda av kvitten, i kombination med socker, honung, bakad eller torkad. Varje kvinna som drömmer om att snabbt bli av med extra pounds, måste du inkludera i din dagliga kostdrink och rätter från kvitten.
I färsk form kan kvitten läggas till te, skäras i tunna skivor och insisteras i flera minuter. Som ett resultat erhålls en mycket värdefull energidryck som accelererar metabolismen, vilket bidrar till nedbrytningen av fettceller och avlägsnar överskott av vätska från kroppen.
Från den torkade kvitten kan du förbereda ett avkok med en hastighet av 10 g torkad frukt per 100 g kokande vatten. Håll kompositionen på en liten eld under det stängda locket i 10-15 minuter, svalna sedan och dränera.
Sirap och sylt från kvitten hjälper till med vårens brist på vitaminer, ger användbara ämnen med hög fysisk belastning, hjälper till att återhämta sig efter aktiva sportaktiviteter. Ett bra verktyg för att gå ner i vikt, återvinna energi
Quince, bakad med honung och nötter, kommer att ge dig en kraftfull laddning av energi, stärka din styrka, förbättra ämnesomsättningen , öka hemoglobin. Denna maträtt kan tjäna som en underbar efterrätt för alla slankande tjejer.
Skada mot kvitten
Trots många användbara egenskaper har kvitten ett antal kontraindikationer. Denna frukt bör inte ätas ofta av människor för vilka en välplacerad röst är viktig, eftersom den kan påverka stämsnorna negativt. Kvasan rekommenderas inte för individuell intolerans, predisposition till kronisk förstoppning och pleurisy.