Vattenmelonsfrön - bra och dåligt

Nutritionists tror att försummelse av frön av vattenmelon är resultatet av okunnighet om deras användbara egenskaper, medan fördelarna med vattenmelonfrön för människokroppen etablerades för länge sedan. Dessutom kokas på ett visst sätt, blir de en ovanlig underbar behandling.

Särskilt användbar för dem som ständigt är engagerade i sport eller i samband med frekvent fysisk aktivitet. Deras användning kommer att vara ett idealiskt tillfälle att fylla på energi.

Varför är frön av vattenmelon användbara?

De hittade ett stort antal användbara ämnen:

I frön av vattenmelon har ett komplex av mineraler och spårämnen upptäckts som har en fördelaktig effekt på hela organismens aktivitet. Bland dem, magnesium, som fungerar som en "regulator" av blodtryck och glukosnivå.

Zink, som är en del av benen, hjälper till att stärka immunförsvaret, har en positiv effekt på villkoret att hår, naglar och hud. Järn i frön av vattenmelon deltar aktivt i hematopoiesis, och vitaminerna i grupp B och en hel uppsättning aminosyror stöder nervsystemet i ett balanserat tillstånd.

Vem borde inte äta vattenmelonfrön?

Samtidigt kan frön av vattenmelon inte bara ge bra, men också skada.

  1. Det är värt att notera att vattenmelonfrön är kontraindicerade för dem som lider av njursjukdom. Detta beror på närvaron i citrullins ben - en absolut värdelös, enligt läkare, aminosyra, som dessutom kan skada sådana människor, eftersom det stör urinblåsan.
  2. De kommer inte att medföra vattenmelonfrön till nytta, men kan allvarligt skada dem som är överviktiga, eftersom fröerna av vattenmelon har ett högt kaloriinnehåll: 100 gram frön innehåller 557 kcal, vilket är mer än en tredjedel av den dagliga kaloriintaget.
  3. De är kontraindicerade för gravida kvinnor, mammor som ammar och barn upp till tre års ålder. Detta beror på det höga innehållet av protein i dem, liksom närvaron av den tidigare nämnda aminosyran - citrullin.
  4. När det gäller kontorsanställda och alla som har aktiviteter som leder till hypodynamier, liksom pensionärer som gillar att spendera mycket tid på en bänk, är det bättre för dem att begränsa konsumtionen av frön. Detta beror på det faktum att benmelonens ben, som utmärks av de otvivelaktiga fördelarna, kan orsaka dessa kategorier av människor och betydande skador på grund av högt kaloriinnehåll och en signifikant proteinhalt.

En utmärkt delikatess kan erhållas om vattenmelonsfrön stekas med tillsats av salt. Om du är mer förtjust i sött, måste råa eller rostade ben doppas i honung, låt det tömma och torka så bra. Men kom ihåg att frön av vattenmelon, vars fördelar bekräftas av år av forskning, kan vara hälsofarliga om du använder dem för mycket eller försummar de begränsningar som är förknippade med din hälsa.