Om du går till mataffären i mataffären kommer du på de mest framträdande ställena att se ett stort urval av ris, bovete, hirs, ärter och andra spannmål och baljväxter. Men linserna, om det kommer att ligga i intervallet, kommer blygsamt inte stå i det mest märkbara hörnet: efterfrågan på denna outlandish produkt för många är nu liten.
Fördel och skada på röda linser
Linser och rätter från det är inte populära på våra bord. Och förgäves, eftersom linser - en utmärkt källa till användbara mineraler, vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för vår kropp. Det finns flera sorter av linser. De mest populära röda sorterna av denna växt. Det finns flera anledningar till det här: Först är rätter från sådana linser särskilt välsmakande, och för det andra är röda linser beredda snabbt. Därför är det särskilt populärt bland soppälskare och potatismos. Dessutom är det röda linser som är kända för sina användbara egenskaper.
I en sådan lins innehåller en stor mängd järn. Därför måste rätter från denna typ av linser inkluderas i kosten hos personer med anemi, gravida kvinnor, givare. Det kommer att vara användbart för äldre barn. Men för små barn är fördelarna med röda linser relativt. Barnen bör ges denna produkt med stor omsorg. Linser är svåra att smälta mat, vilket kan orsaka buksmärtor och gasbildning. Av samma anledning rekommenderas det inte att använda det och personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Vad är användbara röda linser?
Denna kultur kännetecknas av ett högt innehåll av vegetabiliskt protein. Därför bör rätter med röda linser inkluderas i vegetarianernas kost, eftersom kroppen nödvändigtvis måste få tillräckligt med protein för att bibehålla hälsan. Dessutom är vegetabiliskt protein lättare att smälta än animaliskt protein, och är mer användbart.