K2-vitamin behövs av människokroppen för den positiva absorptionen av kalcium. Han är inblandad i bildandet av nya celler i benvävnad och blodproppar.
Menakinon minskar risken för kardiovaskulär sjukdom. Mätta ett så viktigt element som kalcium, tänder och ben, vitamin K2 tar bort sitt överskott. Vid brist på detta vitamin kan förkalkning av aortan inträffa, vilket i sin tur kan leda till bristningen. Om förkalkning av små kärl inträffar kan hypertension förekomma. Menahinon är särskilt nödvändigt för ett barns kropp, som bara har ett skelett. Det är också nödvändigt för äldre, vars ben blir mycket bräckliga på grund av sin ålder.
Vilka livsmedel innehåller vitamin K2?
Syntesen av vitamin K2 utförs av en viss typ av bakterier i människans tarm, men det finns också i olika livsmedel. Huvudkällan för menakinon i mat är gröna grönsaker med löv. Mycket av detta vitamin finns i kål av olika sorter. En tillräcklig dos menaquinon kan erhållas när man äter följande mat:
- gurkor, gröna ärter, tomater, korgar , sparris,
- spannmål och särskilt havregryn;
- bananer, kiwi, avokado och många andra exotiska frukter;
- mjölk getter och ost gjorda av den.
Här är mer, i vilka livsmedel mycket vitamin K2: i olivolja, kött, ägg, valnötter.
För att stödja den nödvändiga mängden menakinon i kroppen, bör man veta inte bara var den finns, utan också hur det kan bli bättre bevarat. Det är viktigt att veta att dåliga vanor, som alkohol och rökning, störa absorptionen av detta vitamin.