Var finns vitamin D?

D-vitamin är ett vitamin av solen, eftersom vi själva kan syntetisera det endast genom kontakt med solens strålar. Men på vintern flyttar vi framförallt i mörkret, att på morgonen, att på kvällen, för att utveckla D-vitamin ska vår kropp minimeras med kläder och med detta tillstånd kommer vi att klara oss bara om vi går hela dagen i kylan i kylan. Det är under den kalla årstiden är det extremt viktigt att veta var D-vitamin finns

Produkter |

I allmänhet finns D-vitamin i produkter av animaliskt ursprung:

• sill;
• torsk;
• makrill;
• lax;
• makrill;
• öring;
• fisk och köttlever
• äggula
• smör;
• mjölk;
• gräddfil.

När det gäller växtprodukter är dess innehåll obetydligt här:

• svamp;
• majsolja;
• persilja;
• potatis;
• frön.

I den dagliga menyn av norrmänna, där det alltid finns få soler, finns det traditionellt mycket vitamin D. Det är ingen slump att torsklever är den bästa källan till D-vitamin. Detta är det första som kommer att tänka på när man nämna norska köket.

Hur man lagrar vitamin D?

Det finns flera knep som hjälper dig att hålla indikatorn för noggrann vitamin D på högsta nivå i alla livsmedel:

• Kött och fisk tina långsamt vid rumstemperatur;
• avfrost, omedelbart äta, utsätt inte för upprepad frysning;
• Lägg grönsakerna bara i kokande vatten och låt dem inte koka.
• kött och fisk är bäst kokta ångad eller bakad i folie eller ärm
• Det är mycket skadligt att värma upp mat flera gånger.
• kött och fisk kan inte tinas eller blötläggas i vatten, för med vatten kommer du att salta och alla vitaminer.

nytta

Kanske, för att övertyga dig om behovet av noggrann behandling av D-vitamin, bör du säga några ord om hans fördelar. Först, utan fosfor, absorberas varken fosfor, kalcium eller magnesium. Och utan dessa mikronäringsämnen kommer våra ben mycket snabbt att försvaga och bli sköra. Därför är vitamin D ett obligatoriskt komplex för förebyggande och behandling av artrit, osteokondros, rachitism.

För det andra äventyrar vårt soliga vitamin inte immunförsvaret. D-vitamin ökar livslängden hos AIDS-patienter, och fungerar också som förebyggande av cancer.

Brist på vitamin D leder till permanent depression, migrän och försvagning av kardiovaskulärsystemet. Och D-vitamin är särskilt viktigt för kvinnor, för att de förlorar mycket mer kalcium än män, och därför behöver de i sina trogen kamrat - D-vitamin, med ökade behov av kalcium.