Tortilla med potatis

Tortilla är en nationalrätt i Spanien. Idag ska vi prata om potatortortilla och nedanför, vi erbjuder flera recept för dess förberedelse.

Tortilla med potatis

ingredienser:

beredning

Vi rengör potatisarna och skär dem i cirklar med en tjocklek av ca 6 mm. Vi häller olja i stekpannan med höga sidor, lägg till potatiserna i glödlampan och koka i 15 minuter (potatisen ska bli mjuk) och sprida den sedan i en tallrik. På saltade oljegrynslök skärs i remsor. Rör om med potatis och kyla. Ägg slår visp och häll i potatis med lök, salt, peppar. Blanda försiktigt, försök att inte bryta potatisen. Formen smörjs med olivolja och hälls in i vår massa. Baka tortillan i ugnen i 10 minuter vid en temperatur på 200 grader. Vår tortilla är klar, vi kyler den och skärs i små portioner.

Tortilla med potatis och gröna

ingredienser:

beredning

Vi skalla potatisarna, tvätta den, skära den i små kuber, steka den i en stekpanna med lök, salta den och lägg den i en djup skål för att svalna. Slå på ägget med en gaffel, lite saltning och tillsätt en potatisblandning av ägg. Rör om att potatisen är jämnt fördelad. Häll blandningen på en uppvärmd stekpanna, täck med lock och steka över låg värme i tre minuter på varje sida.

Vi tar bort tortillan från stekpannan och skär den i portioner. Om vi ​​under skärning ser att tortillan är fuktig, lägg den i mikrovågsugnen i några minuter för att få den färdig. Vi serverar med tortilla med gräddfil eller hemlagad majonnäs .

Potatortortilla med kyckling

ingredienser:

beredning

Kycklingbröstkoka. Potatis skär i cirklar och stek i olja. Peppar och vitlök rengörs, skärs och skickas till potatisskivor, tillsätt salt och peppar. Stew ingredienserna i 7 minuter och kasta dem majs, tomater och kycklingbröst, som tidigare skars i kuber. Separat vispgrädde, ägg och gröna. Till de färdiga potatiserna hälls i vispgrädde med ägg och skicka stekpannan till den uppvärmda ugnen i tre minuter.