Idag kommer vi att berätta för dig hur du förbereder en lätt soppa med pasta och potatis. Det visar sig otroligt gott och doftande!
Recept av soppa med pasta och potatis
ingredienser:
- buljong kyckling - 2 liter;
- makaroner - 190 g;
- potatis - 185 g;
- morötter små - 45 g;
- lökvitlök - 55 g;
- kryddor.
beredning
Kycklingbuljong kokas i en kastrull över medelvärme. Kasta försiktigt potatisarna, skalade, skivas i samma små kuber och koka i ca 5 minuter, podsalivaya efter smak. Lök och morötter bearbetas, melenko glänsande och brunt i en liten mängd uppvärmd, raffinerad vegetabilisk olja. Till de halvfärdiga potatiserna kastar vi pastaen, blandar den och efter 10 minuter sprider vi grönsaksresten. Täck pan med lock, ge potatis och pasta utan kött att koka i ytterligare en minut och stäng sedan av och insistera på 15 minuter.
Kötsuppe med pasta och potatis
ingredienser:
- nötkött - 410 g;
- dricksvatten - 2 liter;
- potatis - 245 g;
- lökvitlök - 105 g;
- vegetabilisk olja;
- morötter genomsnittliga - 40 g;
- kryddor;
- pasta - 90 g;
- persilja grönsaker.
beredning
Pannan är fylld med vatten, skickas till elden och kokas. Lägg sedan ut köttet, tvätta, bearbeta och skära i bitar. Krydda med kryddor, ta bort eventuellt avskum och koka buljongen i ca 2 timmar, stäng locket.
Vi skalar potatisen, skär dem i kuber och fyll dem med vatten. Lök och morötter bearbetas, krossas och sätts i en stekpanna i en uppvärmd olja. Försiktigt tar vi bort locket och sänker de beredda potatiserna i färdig köttbuljong. Koka ingredienserna i ytterligare 15 minuter, och tillsätt sedan pastaen och blanda. Efter 5 minuter introducerar vi vegetabilisk rost, låt soppen koka i 5 minuter och tillsätt hackade färska örter. Allt blandat, koka innehållet och insistera på soppa med pasta och potatis under locket i 30 minuter.
Kycklingsoppa med pasta och potatis
ingredienser:
- kycklingbröst - 610 g;
- vatten - 2 liter;
- morot och lökvita lökar - 55 g vardera;
- potatis - 115 g;
- pasta - att smaka på;
- vegetabilisk olja;
- färska gröna
- kryddor.
beredning
Skölj kycklingen i en kastrull fylld med vatten, kasta en skalad hellök och laga koka, ta bort skum, 55 minuter. Alla grönsaker rengörs i förväg, sköljs och krossas. Lök med morötter är brunade tills de är gyllene i vegetabilisk olja. Vi tar bort den beredda kycklingen från buljongen och kasta där de beredda potatiserna. Lägg sedan till makaroner och grönsaker. Säsongssoppa med kryddor, koka i ca 10 minuter och spilla sedan på tallrikar och varje portion strö med färskt strimlad örter.
Soppa med köttbullar, potatis och pasta
ingredienser:
- malet kött - 410 g;
- lök - 185 g;
- dricksvatten -3 l;
- potatis - 490 g;
- morötter - 185 g;
- brödsmulor - 35 g;
- pasta - 55 g;
- färska gröna
- kryddor.
beredning
I hakan häller vi brödsmulorna, saltet, peppar och blandar allt grundligt med händerna. Vi bildar från köttmassan små släta bollar och lägger dem på ett speciellt skärbräda. Luchok och morötter rengörs, krossas och brunas tills guld i olja. Med potatis, skära skalet, skära i små bitar och sänk det försiktigt i kokande vatten. Koka i 15 minuter, tills det är mjukt, och kasta sedan pastaen och sätt köttbullar. I slutet vi skickar vegetabilisk rostning till soppen, blanda den, krydda skålen med kryddor och tillsätt färskhackade gröna. Vi koka innehållet, ta bort disken från plattan, täcka soppen med lock och insistera i 10 minuter.