I denna artikel kommer vi inte att prata om de vanliga recepten för smörgåsar med röd kaviar, eftersom allt är enkelt: Olja det rostade brödet, fördela en sked kaviar och dekorera med gröna - snabbt och alltid gott.
Nedan beskrivs sätt att utforma smörgåsar med röd kaviar, som säkert kan serveras på festbordet.
Hur man dekorerar smörgåsar med röd kaviar och räkor?
ingredienser:
- kalv roe - 180 g;
- loaf - 10-12 skivor;
- räkor - 10-12 stycken;
- dill finhackad;
- citron med en tunn hud;
- smör 82%.
beredning
Koka räkorna i lite saltat vatten i 3 minuter från kokpunkten.
Batongskiva 7-8 mm. Smörj sidorna med smör och sprinkla finhackad dill. I mitten av stycket låg en sked röd kaviar.
| | |
Krympa en mjuk spruta med en mjuk spruta vid kanten.
Räkor måste rengöras av kitin och lägg en bit på varje smörgås.
Garnera med en kvart citron kilar och persilja löv. Oöverträffade ljusa smörgåsar med röd kaviar är klara.
Hur man gör smörgåsar med röd fisk och kaviar?
ingredienser:
- små bullar - 2 st.
- smör krämig 82% - 125 g;
- Laksfilé (rosa lax, öring eller lax) - 125 g;
- grisar av grönska - 3-4 st.
beredning
Smörgåsar serveras ofta med toastbröd, men småbullar är mycket lämpade för tilltugg med fisk. Deras söta smak kombineras perfekt med smör, kaviar och fisk.
Smöret måste vara mjukt, så det fördelas bra över en bit bröd.
Sprid den röda kaviaren med en tesked för ungefär hälften av smörgåsen, eftersom på den andra delen av skivan kommer det att finnas fisk.
Fisken ska skäras i tunna långa band och läggas över oljan.
Färska gröna måste i alla fall tvättas noggrant eller till och med blötläggas i kallt vatten i några minuter. Riva av löven snyggt och dekorera.
På en serveringsrätt sprids ut med salladsblad, så skålen ser festlig ut. Den fräscha rucolaen, eller till och med grenarna av rosmarin, som med sin unika arom avger en krämig smak, är omedvetet dekorerad som en aptitretare för snacks.
Hur man gör smörgåsar med röd kaviar?
Bland en mängd olika alternativ för att servera smörgåsar med kaviar, har korgar en speciell plats. Och den främsta orsaken till deras megapolaritet i "kudden", eller hellre i fyllningen, som kan fylla tartlet, och på toppen lägger redan kaviaren. Om du lagar två eller tre alternativ på en gång för att fylla smörgåsar, kommer assortimentet av mellanmål säkert att öka, för att du kan dekorera dem på helt olika sätt.
| | | |
| | | |
