Om du kan hänföras till antalet sellerifläktar, försök sedan implementera recepten matlagningshöna körsbärselleri, som vi kommer att beskriva ytterligare.
Sallad med petioled selleri - recept
Stjälkar av selleri är otroligt gott fräscha, speciellt om du kombinerar dem med gröna äpplen. Använd denna klassiska kombinationen igen och vi bestämde oss inom ramen för denna sallad.
ingredienser:
- citronsaft - 35 ml;
- Dijon senap - 35 g;
- honung - 35 ml;
- olivolja - 115 ml;
- en massa stjälkar av selleri;
- äpplen är gröna - 2 st.
- valnötter - 85 g.
beredning
Förbered salladsdressing, först piskar de första tre ingredienserna tillsammans och börjar hälla olivolja till dem, fortsätter att piska aktivt. Klipp selleri och äpple, säsong salladen med senapssås och strö med nötter före servering.
Förberedelse av selleri selleri för vintern - recept
ingredienser:
- ett bunt av stalkad selleri;
- Ärterpeppar - 3 st.
- salt - 30 g;
- citronsaft - 15 ml.
beredning
Dela de tvättade selleristammarna i bitar som är bekvämt placerade i en burk. Blanchera selleri i saltat kokande vatten i några minuter. Förbered saltlösningen genom att hälla salt i kokande vatten, tillsätt citronsaft och ärt pepparkorn. Häll hett koksaltinnehåll av beredda burkar och pastöriserar alla 20 minuter före rullande.
Rostad stalkad selleri
ingredienser:
- majsolja - 25 ml;
- varm peppar - till smak;
- sojasås - 35 ml;
- stjälkar av selleri - ett gäng.
beredning
Sprid smöret, steka den heta peppar i den, och lägg sedan stenglarna av selleri i remsor. Stir, stek stammarna i het olja i 3 minuter, häll sedan sojasås och vänta ytterligare en minut. Servera stammarna varma.
Vad laga mat med selleri?
ingredienser:
- lök - 85 g;
- vitlökständer - 2 stycken;
- potatis - 115 g;
- buljong - 1,3 liter;
- stjälkar av selleri - 640 g;
- citronsaft - 15 ml.
beredning
För att göra denna soppa med ömtålig, raffinerad smak, skära lök och selleri, spara dem tills mjukt, tillsätt hackad potatis och vitlök, och fyll i allt efter en halv minut med allting. Koka soppen för att mjuka potatisen, och slå sedan den med en mixer och krydda med citronsaft före servering.