Seabass tillhör abborrefamiljen. Köttet från denna havsfisk är mycket ömt, har en delikat smak och innehåller nästan inte ben. Vad är en havsbasfisk - den har silvery sidor och en vit buk, unga individer på ryggen har små mörka fläckar. Havbassängden når 1 meter och vikten kan vara upp till 12 kilo, men oftare fångas småprover upp till 50 centimeter. Till salu finns det främst en artificiellt odlad fisk.
Hur många kalorier i havsabborre fiskar?
Svaret på frågan är om seabass är fet fisk eller inte, ligger i kaloriinnehållet och dess sammansättning. I 100 gram innehåller denna fisk endast 99 kalorier. Av 100 gram av produkten är endast 27 gram fetter, och resten är proteiner, kolhydrater är helt frånvarande. Kalorinnehållet hos havsabborre varierar beroende på beredningsförfarandet. De mest kalorierna i stekt fisk, och det mest kalorifria alternativet är kokt fisk och ångad.
Seabass fiskar använder
Seabass innehåller fetma fleromättade syror och omega-3-syror som är nödvändiga för människokroppen. Den innehåller vitaminer D, PP, K, A, B och E, liksom användbara mineraler som selen, magnesium, kalium, kalcium , järn, zink, krom och jod.
Seabass har antiinflammatoriska och antioxidantiska egenskaper. Regelbunden användning av denna fisk förbättrar hud, hår och nagels skick, normaliserar det kardiovaskulära systemet, förbättrar koncentrationen och minnet. Dessutom förbättrar havsbotten nervsystemet, förbättrar aptiten, påskyndar metabolism, verkar som förebyggande mot anemi, ateroskleros och Alzheimers sjukdom . Det tar bort skadliga ämnen från kroppen och minskar kolesterolhalten.
Seabassfisk kan inte bara gynna, men också skada, men endast vid individuell intolerans eller förekomst av allergier.