Ett underbart alternativ till den vanliga "sill under päls" med rödbetor kommer att vara en sallad "Fox coat". Oftast förbereder de den med sill, men ibland använder de också rosa lax, lax och jämn kyckling. Var och en av dessa sallader går utsökt på egen väg. Hur man förbereder en sallad "rävpäls", vi berättar nu.
Salladskallad sallad med sill
ingredienser:
- potatis kokad - 300 g;
- sillfilé - 300 g;
- kokt ägg - 5 st.
- färska morötter - 300 g;
- svampar - 250 g;
- lök - 100 g;
- majonnäs - 250 g.
beredning
Sill, potatis och ägg skärs i små kuber. Mala löken, svampen skärs i skivor och stek ihop med lök i vegetabilisk olja tills den kokas. Sallad lägger ut lager, varje smörj majonnäs, i en sådan ordning: sill, potatis, ägg, svamp med lök. Färska morötter tre på en riven morot på koreanska och stek den i vegetabilisk olja tills hälften kokas. Och sedan lägger vi på svampar. Toppfett med majonnäs och dekorera efter vilja. Om du vill överraska gästerna kan du sätta en sallad i form av kantareller.
"Fox Fox" sallad med kyckling
ingredienser:
- kycklingfilé - 300 g;
- svamp konserverad - 200 g;
- lök - 1 stycke;
- ägg - 3 stycken;
- morötter på koreanska - 150 g;
- majonnäs - 250 g;
- ättika, salt, svartjordpeppar, socker - efter smak.
beredning
Kycklingfilé koka, kyla och skära köttet i små kuber. Ägg kokar hårt, rent och tre på en rivare. Marinerad svamp skuren i skivor. Lök smör och smör i en blandning av bett och vatten i ett förhållande 1: 1. Salt, socker och peppar smaka till. Vi håller löken i marinaden i ca 5 minuter och filtrerar sedan den. Vi bildar salladen och lägger ingredienserna i lager: kycklingfilé, syltad lök, svamp, majonnäs, ägg, igen majonnäs. Och det övre lagret av morötter spreds på koreanska.
Sallad "Fox päls" med svamp, sill och ost
ingredienser:
- potatis - 4 st.
- mushrooms - 300 g;
- sill - 2 st.
- lök - 2 stycken;
- morötter - 2 stycken;
- ost - 100 g;
- majonnäs.
beredning
Potatis kokas "i en uniform", så städar vi och skär dem i kuber. Sillan rengörs och skärs även i små kuber. På vegetabilisk olja stekpampor. Mala löken, morötterna tre på en rivare och steka ihop. Lägg ut ingredienserna i lager i en sådan ordning: potatis, sill, svamp, morötter med lök, riven ost. Varje skikt smörjs med majonnäs. Innan vi serverar ger vi sallad "Fox päls" med sill, svamp och ost på en sval plats i 1-2 timmar.
Salladskallad sallad med rosa lax
ingredienser:
- laxburk - 1 burk;
- potatis - 2 stycken;
- morötter - 2 stycken;
- ägg - 1 stycke;
- ost - 150 g;
- syltade gurkor - 1 stycke;
- mushrooms - 250 g;
- vegetabilisk olja;
- majonnäs - till smak.
beredning
Potatis och morötter kokas i huden tills det är klart, ägget är hårt kokt. Vi mushar laxen med en gaffel, potatis, morötter och ett ägg på en rivare. Svampar skivas i tallrikar och stekas tills de kokas i vegetabilisk olja. Gurka skuren med halm. Sprid sallagskikten: rosa lax, morötter, potatis, gurka, ägg och riven ost. Vi lagar alla lager med ett tunt lager av majonnäs.
Salladrecept "Fox Fur Coat" med lax
ingredienser:
- lätt saltad lax - 300 g;
- lök - 100 g;
- morötter - 300 g;
- potatis - 250 g;
- ägg - 2 stycken;
- majonnäs - 200 g.
beredning
Lax skuren i kuber och spridas på skålen första lagret. Ovanpå lägger vi lök skuren i halva ringar. Vi gör en mask av majonnäs. Lägg sedan ut ett lager av potatis, ägg och morötter, riven. Varje skikt blottas med majonnäs. Vi dekorerar salladen "Fox fur coat" med lax vid viljan.