Rätt kombination av olika produkter kan vara källan till skapandet av riktigt bra exempel på kulinariska rätter. I större utsträckning är det sallader som tillåter kockarna att genomföra dessa experiment. Och sallader med pommes frites och valnötter, på grund av inte bara anmärkningsvärda smakegenskaper, men också ett positivt inflytande på människokroppen, njut av en speciell preferens. Av dessa ingredienser kompletterar varandra, oftare i kombination med kosten kycklingkött och mindre ofta med kryddig ost eller andra produkter får du riktigt läckra rätter.
I någon kyckling sallad med pommes frites och valnötter kan kycklingkött användas som i kokt och rökt eller stekt form.
Tänk på de mest kända recepten för sallader med pommes frites och valnötter.
Puff bakverk "Tenderness" med pommes frites och valnötter
ingredienser:
- kycklingfilé - 350 g;
- pommes frites utan pitted frön - 150 g;
- Färsk gurka av liten storlek - 2 st.
- valnötter, skalade - 75 g;
- ägg - 5 st.
- majonnäs - 200 g;
- salt;
- några färska örter.
beredning
Kokas i vatten med salt och kyld kycklingfilé skärs i remsor eller, om så önskas, demontera händerna på fibrer. Kokade och skalade ägg förstas ihop i proteiner och äggulor, och gnider sedan äggulorna på en liten rivare och ekorrar på en stor rivare. Tvättade och torkade gurkor klippa sugrör, kärnor av valnötter krossade. Häll noggrant tvättplommon i femton minuter med varmt vatten, tappa sedan av vattnet och skära det torkade fruktstråget.
Fortsätt nu med salladens design. På botten av salladsskålen lägger vi ut kycklingen, täcker den med ett tjockt majonnäsnät, sedan ett lager pommes frites och nötter på toppen. Nästa lager kommer att vara proteiner, smörjade med majonnäs. Sedan sprider vi gurksstråget och igen majonnäsnätet. Det sista skiktet kommer att vara äggulor. Vi dekorerar vår sallad med nötter, örter och låt det suga i flera timmar.
"Björk" sallad med pommes frites och valnötter
ingredienser:
- kycklingfilé - 350 g;
- pommes frites utan pitted frön - 100 g;
- färska mushroner - 220 g;
- färsk gurka - 2 st.
- valnötter, skalade - 50 g;
- ägg - 3 stycken;
- majonnäs - 250 g;
- vegetabilisk olja - 15 ml;
- salt;
- gröna lök, persilja och dill.
beredning
Kycklingfilé kokar i vatten, lägger till lite stort salt och skärs i remsor.
Skalad och tärnad lök, stek i olja i tre minuter, tillsätt tvättade och hackade svampar, salt och steka tills det är klart. Förfylld i femton minuter med kokta vattenkrämer tar vi ur vattnet, skärs i remsor. Bara klippa färska gurkor. Kokade ägg rengörs och gnider proteinerna och äggulorna i separata plattor. Valnötter är välhackade med en kniv.
På botten av disken för salladsdressing sätter vi först pommes frites, sedan grillat med svampen.
Låt salladen suga i flera timmar och fortsätt att dekorera. Överst med majonnäs ritar vi en björkbär, svarta ränder på ett björkträd är gjorda av prunes och vi formar kronan från gröna skivad lök eller persilja och från dillräk.
Det visar sig mycket vackert och väldigt gott. En sådan elegant sallad kommer att vara en värdig dekoration av festbordet och lämnar inte dina släktingar och gäster likgiltiga.