Pistaschötter kommer inte bara att ge en smakämne accent till din sallad, men också göra dess konsistens mer varierande. Dessutom dekorerar grönsaksmuttrarna skålen inte bara med sin smak, men också med sitt utseende. Kolla in det genom att göra enkla sallader med pistaschmandlar enligt våra recept.
Sallad med pistaschmandlar och kyckling
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- gröna lök - 3 fjädrar;
- äpple - 50 g;
- handfull pistaschmandlar;
- torkade körsbär - 30 g;
- mac - 5 g;
- majonnäs - 60 g;
- Dijon senap - 10 g.
beredning
Koka kycklingfiléen och skär den i kuber. Häll de gröna lökarna, gnid äpplen på en rivare och strö dem med citronsaft. Blanda kycklingen med äpplen och örter, tillsätt lite krossade (men inte pulveriserade) pistaschmandlar, torkade körsbär och fyll i skålen med en blandning av vallmo, majonnäs och Dijon senap. Servera en så stor sallad bäst på spenatblad eller en salladsblandning.
Sallad "Pautinka" - recept med pistaschmandlar
ingredienser:
- kyckling - 400 g;
- hård ost - 185 g;
- pistaschötter (skalade) - 180 g;
- färska tomater - 100 g;
- ägg av kyckling - 4 st.
- färska gurkor - 100 g;
- majonnäs.
beredning
Om du tog en ny kyckling, förkok sedan den och demontera sedan fibern. För samma recept kan du ta rökt kyckling, detta kommer att minska koktiden. Koka de hårdkokta äggen och slipa dem. Hård ost gnidas på en stor rivare och färska grönsaker skärs i kuber. Lägg ingredienserna i lager ovanpå varandra i vilken ordning som helst, varje lager kan smutsas med majonnäs. Från toppen täcker vi salladen med majonnäsnät i vart och ett vi häller krossade pistaschötter.
Sallad "Pautinka" med pistaschmandlar är redo att servera efter ett par timmar i kylskåp.
Grapeseed sallad med pistaschmandlar
Sallad "Grape Bunch" eller "Grapevine" med pistaschötter är älskad av många inte bara på grund av dess intressanta smak, men också på grund av dess lika intressanta utseende, vilket exakt upprepar det naturliga färska gänget druvor.
ingredienser:
- rökt kyckling - 320 g;
- salt pistaschmandlar - 135 g;
- salladshuvudet;
- druvor - 350 g;
- hård ost - 120 g;
- ägg av kyckling - 4 st.
- syltad gurka - 2 stycken;
- majonnäs.
beredning
Rökt kyckling kan demonteras eller skäras i kuber. Saltade pistaschötter är mala med en kniv, men inte i pulver, men i en stor smula. Ägg kokar hårt och maler också. Vi gnuggar den hårda osten på en stor rivare och skär också den marinerade gurkan i kuber. Bladen av sallad kan plockas. Vi förbinder alla ingredienserna tillsammans i en salladsskål och kryddar med majonnäs.
Druvor bär skärs i hälften, ta bort benen, om någon, och fortsätt till designen av skålen.
Vi sprider salladen med en glid och täcker med druvhalvor på sätt som ett naturligt gäng. Sallad med pistaschmandlar, druvor och kyckling är redo att serveras.
Receptet på sallad med pistaschmandlar
ingredienser:
- skalade pistaschötter - 60 g;
- olivolja - 60 ml;
- ättika - 60 ml;
- kycklingfilé - 450 g;
- salladshuvudet;
- persilja och koriander;
- orange - 60 g;
- Fetaost - 120 g.
beredning
Krydda kycklingfiléen på båda sidor och smörj med olivolja. Blanda kvarvarande smör med ättika, tillsätt salt med peppar och få en enkel och mångsidig dressing.
Förberedd kycklingfrysa i en panna på båda sidor till full beredskap, kyla och skär i remsor.
Vi skördar löv av sallad och sprider kyckling på en salladkudde tillsammans med apelsinsnitt och färska örter. Stänk skålen med fetaost och häll oliv-ättika dressing. Sallad kan serveras omedelbart efter tillagningen.