I dag, i en ålder av universell entusiasm för en hälsosam kost, önskan om harmoni, som gränsar till leanness, så ibland vill du unna dig inte bara läckra, men också hjärtlig näringsrik mat. Till exempel en sallad. Föreställ dig ett anbud, lättrökat, kycklingvitt kött, saftigt sött majs, exotisk ananas som smälter i munnen, en piquant smak av mushrooms, men all denna överflöd, kryddat med färsk majonnäs, utsökt ... Nåväl, blev du salivande?
Vissa kommer att säga - majonnäs, rökt kött, detta är också skadligt för hälsa och siffra. Och de kommer att vara helt rätt, nästan. Att köpa för matmajonnäs, kokta med hjälp av kemisk industri eller kött rökt i "flytande rök", är verkligen inte värt det. Det finns alltid en väg ut, du kan förbereda dig själv.
Majonnäs framställs inom 10 minuter av billiga och billiga produkter: ägg, vegetabilisk olja, senap, citron eller vinäger, salt och socker. En sådan uppsättning kan hittas i vilket kök som helst.
Smokigt kött och andra produkter kan göras med en speciell röktryckskokare, men det här är ett dyrt alternativ. Ej dåliga röktprodukter erhålls i en konventionell ugn med torra spannmål, ris eller bovete, samt med tillsats av doftande örter.
Så var inte avskräckt. Den som söker kommer alltid hitta en utväg, det viktigaste är att vilja. Och då blir en maträtt tillagad med kärlek med egna händer, användbar för hälsa och skönhet.
Sallad med ananas, kyckling och majs
ingredienser:
- kött av rökt kyckling - 800 g;
- konserverad majs - 1 kruka;
- konserverad ananas - 1 burk;
- äpple - 1 stycke;
- stjälkar av selleri - 4 st.
- sötröd peppar - 1 st.
- majonnäs - 5 matskedar;
- socker, salt, peppar.
beredning
Vi hugger rökt kycklingkött i små bitar. Ananas tas ut ur burken, låt marinaden avta, skär i små kuber. Vi skär stenglarna av selleri. Vi skalar äpplet och skär det i små kuber också. Vi tar bort majsen från burken och låt marinaden avta. Alla beredda och skivade komponenterna i salladen kombineras och hälls med majonnäs. Tillsätt salt, socker och peppar efter eget tycke. Vi dekorerar med tunna skivor röd paprika och gröna.
Sallad av svamp, majs och kyckling
ingredienser:
- Vitt kycklingkött - 200 g;
- äpple - 1 stycke;
- ärtor konserverad - 1 glas;
- konserverad majs - 1 glas;
- mushroom marinated - en halv kopp;
- kub av buljong - 1 stycke;
- valnötkärnor - 50 g;
- gröna lökar;
- majonnäs.
beredning
Koka kycklingköttet i vatten med tillsats av en bouillon kub. Klar kött kyls och skärs i kuber. Skär äpplet, tillsammans med skalet, i små skivor. Med svamp, majs och ärter spänner vi hela marinaden. Alla delar av salladen blandas och hälls med majonnäs. Topp med sprinklade valnötter och finhackade gröna lökar.
Sallad från majs, kyckling och ägg
ingredienser:
- kokt kycklingkött - 100 g;
- konserverad majs - 3 matskedar;
- kokt ägg - 1 stycke;
- russin - 1 matsked
- revade färska morötter - 2 matskedar;
- salt, majonnäs, örter.
beredning
Vi hugger kycklingen i små kuber, krossar ägget, ångorinerna. Vi kombinerar alla ingredienser, krydda med majonnäs, salt till smak. Vi dekorerar med gröngränser.
Kyckling sallad med majs och gurka
ingredienser:
- kycklingskinka - 1 st.
- potatis - 3 st.
- ägg - 5 st.
- lök - 1 stycke;
- färsk gurka - 1 stycke;
- mushrooms - 200 g;
- pommes frites - 200 g;
- konserverad ärtor - 2 matskedar;
- konserverad majs - 2 matskedar;
- majonnäs;
- vegetabilisk olja.
beredning
Först koka vi hela benet, kyla det och skilja köttet från stenen. Skär köttet i små bitar. Koka separat potatis och ägg. Lök med svamp är stekt i olja. Potatis och ägg fin gnidas på en stor rivare, hugga pommes frites. Lägg ut lager på en maträtt, vattning varje lager (utom svamp) med majonnäs.
Vi rekommenderar också att du förbereder en sallad "Ananas med kyckling" eller en cocktail med skinka för en semester eller en fest. De kommer säkert att dekorera något bord.