Att dricka "Tarkhun" är omöjligt att oroa sig för likgiltigt. Hans ljusa smak orsakar antingen obeskrivlig extas, eller tvärtom gillar inte smaken alls. För fans av denna uppfriskande drink kommer vi att berätta hur du lagar det hemma från de tillgängliga naturliga ingredienserna, så att du skyddar dig från att använda en butiksprodukt av tvivelaktig kvalitet.
Hur man förbereder en drink "Tarhun" hemma - recept
ingredienser:
- Färskt tarragon (gräs) - 140 g;
- citron - 210 g;
- vattenfiltrerad - 1,7 liter;
- rörsocker - 140 g.
beredning
För att laga tarhuna hemma med hjälp av detta recept, försiktigt ta bort citronskal, och kvistar av doftande gräs tvättas och lite torkade. Mala nu de beredda ingredienserna med en mixer, tillsätt råsocker, pressa samma saft från citronen och blanda. Fyll den resulterande blandningen med vatten, rör om tills alla söta kristaller är upplösta och sätt det i ett par timmar i kylskåpet.
Före servering filtreras den infuserade, kylda drycken, hälles i glas, kompletteras med en kvist tarhun och citronskiva och njuter av.
Drick från gräs tarragon - recept med alkohol
ingredienser:
- färsk tarhun - 0,5 stråle;
- lime - 85 g;
- vattenfiltrerad - 750 ml;
- sockerrör - 95 g;
- sprigs av mynta för arkivering - att smaka;
- isbitar för servering - att smaka på;
- champagne - 750 ml.
beredning
Vi lägger sockerrör i en skål, häll en tredjedel av ett glas kallt vatten och lägg det på elden. Värm upp sirap, omrör hela tiden tills alla kristaller är upplösta. Sprigs av färskt tarhuna tvättas, torkas, staplas i en lämplig behållare, vi häller två tredjedelar av glaset med vatten och gnuggar gröna med en pistel tills dess maximala utbyte av dess saft. Nu kastas grässtammarna bort, och där lägger vi också de tidigare tvättade och skärs i lobulerkalk och upprepar proceduren för slipning och erhållande av saften. Häll sedan resten av vattnet, tillsätt den tidigare beredda sirapen, blanda och sätt i ett par timmar i kylskåpet. Efter en tidslängd filtreras basen av drycken, vi lägger till champagne och kan servera genom att lägga till varje glas lime skiva, en lime kvist och isbitar.
Receptet på Tarkhun-drinken med citron och lime
ingredienser:
- Färsk tarball - 210 g;
- lime - 110 g;
- citron - 190 g;
- vattenfiltrerat - 1,7-2 liter;
- socker - 170 g eller efter smak.
beredning
I detta fall, för att förbereda drycken, skölja citronen, kalk och tarhun, slipa först komponenterna först med en kniv och slå sedan i mixern, sätt ett halvt glas varmt kokt vatten och socker. Använda gasväxtsnittet, pressa saften, späd den till önskad smak med kallt kokt vatten och lägg det på kylskåpets hylla i flera timmar.
Receptet på drinken "Tarhun" från krusbär till vintern
ingredienser:
Beräkning för en 3-liters burk:
- krusbär - 2 koppar;
- kvistar av mint - 3-4 st.
- vattenfiltrerad - 2 liter;
- socker - 300 g;
- citronsyra - 1 tesked.
beredning
Smaken av en favoritdryck kan erhållas utan gräsdragragon. För detta behöver vi jordnötsbär och kvistar av mynta. En sådan dryck framställs på sätt som en vanlig komposit. I det här fallet kommer vi att erbjuda ett recept
Krusbär sorteras, tvättas under en ström av kallt vatten, och låt det tömma och torka ut lite. På samma sätt, förbereda och kvistar av mynta. Sterilisera på något lämpligt sätt tre-liters glasburkar, sedan i varje vi fyller i två glas krusbär, lägg till tre eller fyra kvistar av mint, vi lägger också trehundra gram socker och häller innehållet till toppen med kokande filtrerat vatten. Rulla arbetsstyckena omedelbart med sterila lock och vrid dem tills det kyler ner helt under filten.