Ginger ale är en uppfriskande, mild och söt dryck med en delikat smak av ingefära. Det brukar konsumeras i sin rena form, men ibland också som en extra komponent till cocktails.
Förutom dess smakkvaliteter har gingeröle många användbara egenskaper. Det rekommenderas att använda vid magbesvär, det lugnar också hosta och ont i halsen. Som nämnts ovan är ginger ale populär i alkoholfria cocktails. Detta hjälper de människor som inte dricker alkohol, men vill inte kämpa tillbaka från företaget. Så låt oss ta en snabb titt på ett par recept med dig, hur man lagar ale.
Receptet för ginger non-alcoholic ale
ingredienser:
- Gingerrot - 150 g;
- granulärt socker - 4 msk. skedar;
- citron - 3 stycken;
- vattenluftad - 3 liter;
- mynta löv - att smaka.
beredning
Hur man lagar ginger ale hemma? Vi tar fräsch ingefära, skalla den, gnugga den på en stor rivare och, utan att tömma den bildade saften, blanda väl med socker. Tillsätt sedan den finskivade citronskalan, blanda och pressa den resulterande blandningen med något tungt i ca 20 sekunder. Låt sedan de rensade citronerna passera genom juicer och tillsätt all saft till vår blandning. Fyll med kolsyrade vatten och låt drinken införa i ca 10 minuter. Försök sedan försiktigt och om det blir för surt, lägg sedan till lite socker, och om det är sött - späd sedan med citronsaft. Filtrera den färdiga drycken och häll på glasögonen. På toppen dekorera med mintstrimlar. På sommardagen kan du lägga isskivor till drycken.
Recept på alkoholisk ginger ale
ingredienser:
- socker - 1 föremål;
- Gingerrot - 30 g;
- citronsaft - 0,5 bord;
- torrjäst - ¼ tsk;
- kokt kallt vatten - 2 liter.
beredning
Hur man gör alkoholhaltig ålbröd? Så ta en ren 2-liters flaska plast och använd en tratt, fyll den med socker och torrjäst. Ta sedan fräsch gingerrot, rengör och gnid på en liten rivare. Du borde få ca 2 msk. skedar av ingefära puree. Skift försiktigt ingefära i försiktigt måttglas och lägg åt sidan.
Ta citronen, pressa saften ut ur den och lägg den till glaset med ingefära. Blanda innehållet i glaset noggrant tills en homogen massa erhålls. Därefter tillsätts lite kokt, men kallt vatten och blandas väl. Om du fortfarande vill göra non-alcoholic ale, så lägg till bara honung eller socker i detta steg, mixa och häll på glasögonen, dekorera med färsk mynta. Men att bli alkoholiserad eller fermenterad
Vi häller ut den alkoholhaltiga drycken i glasögon, dekorerar med mint, kanel eller apelsinskal och serverar den på bordet.