Snacks och sallader är den viktigaste delen av varje fest. Olivier och fisken under pälsen, naturligtvis, de obestridliga träffarna, men de borde inte vara begränsade. Vi erbjuder dig flera recept för lätta och läckra mellanmål på festbordet.
Ett recept på lavash aptitretare på ett festligt bord
ingredienser:
- skinka - 200 g;
- tunn lavash - 1 stycke;
- bearbetad ost - 100 g;
- syltade gurkor - 200 g;
- kryddor;
beredning
Gurkor tvättas och grovhackad. Skinka också, hugga bitar och sätt de beredda ingredienserna i skålen hos en matberedare. Mala den med hjälp av en knivspets och lägg den till smak. Häll lavasmältad ost, och lägg sedan ut ett jämnt fyllnadsfack och tätt vik alla rullarna. Vi skär ett enkelt mellanmål genom att servera skivor och servera det på festbordet!
Ett recept på ett mellanmål på ett festligt bord
ingredienser:
- sillfilé - 200 g;
- bearbetad ost - 200 g;
- morötter - 1 stycke;
- Smör - 50 g.
beredning
Fryst ost sätter vi i 20 minuter i frysen och släpps sedan från förpackningen och skärs i kuber. Morötter koka, rena och rista. Sildfilén strimlar mycket fint. Blanda nu sill, ost, morot och mjukt smörsmör. Vi tar bort mellanmålet i kylskåpet och serverar sedan, smorde på brödskivor.
Recept av heta aptitretare på festbordet
ingredienser:
- unsweetened bullar - 4 stycken;
- färska svampar - 400 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- kräm 30% - 200 ml;
- kryddor;
- ost - 100 g;
- smör;
- färska gröna - för dekoration;
- vegetabilisk olja.
beredning
Lök rengörs, finstrimlad och brunad på vegetabilisk olja. Svampar tvättas, bearbetas, skivas och kastas i en stekpanna. Sedan tar vi in grädden och stuvar allt på en långsam eld i 5-10 minuter, podsalivaya smakar. Vid bollarna skär vi av toppen, ta försiktigt ut smulan och täck den med smält smör utanför. Fyll ämnena med den färdiga fyllningen, strö över riven ost och baka Julien i ugnen vid en temperatur på 200 grader. Klarad varm maträtt är dekorerad med vilja med hackade gröna och vi serverar julienne till festbordet.
Recept av snacks på marker på festbordet
ingredienser:
- chips - 100 g;
- ost - 100 g;
- Krabba pinnar - 100 g;
- konserverad majs - 100 g;
- gröna av dill - 2 grenar;
- majonnäs - 2 msk. sked.
beredning
För beredningen av det ursprungliga festliga mellanmålet gnids osten på en liten grill, och krabba-pinnarna och dillgröna finhackas med en kniv. Med majs smälta noggrant vätskan och kombinera alla beredda ingredienser i en skål. Tillsätt majonnäs, blanda det bra, kyla det och sätt ostsmadet på flisorna.
Recept för tilltugg från fisk på ett festligt bord
ingredienser:
- lax - 200 g;
- färska gröna - att smaka på;
- oliver - för dekoration;
- ost - 300 g.
beredning
Ostslip på en stor rivare och häll den i en kastrull. Gröna sköljer, skakar och skickar