Turkiet är bara en riktig hitta för alla som strävar efter att alltid vara hälsosamma och ordnade! Det innehåller praktiskt taget inte kolesterol och dessutom är köttet lätt att jämföra av vår kropp. Samtidigt är det ganska näringsrikt och användbart. Låt oss titta på några recept för att förbereda kalkonfat i en multivariat.
Skål från kalkonfilé i multivark
ingredienser:
- kalkonfilet - 800 g;
- morötter - 1 stycke;
- potatis - 1 kg;
- glödlampa - 1 stycke;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- ost - viljan;
- vegetabilisk olja;
- kryddor, kryddor;
- färska gröna.
beredning
Så, för att förbereda en kalkon med grönsaker i en multivark, sköljer vi grundligt köttet i kallt vatten, vi torkar det lite med en handduk och bearbetar den. Skär sedan det i små bitar och lägg det i multivarkas kopp, oljad med olja.
Därefter vänder vi oss till beredningen av alla nödvändiga grönsaker. För att göra detta rengörs de, tvättas och skivas. Vi skär potatisarna med stora skivor, skär morötterna i cirklar och slipa löken i halva ringar. Vitlök finhackad, eller helt enkelt gnidas på en grill. Därefter skifta de gröna grönsakerna till kött, häll i lite vegetabilisk olja, krydda med kryddor, salt och blanda noggrant. Stäng nu locket på enheten, sätt på "Baking" -läget på kontrollpanelen och koka i ca 30 minuter. Öppna sedan locket på multivarken, blanda försiktigt steken från kalkon och upprepa den här proceduren flera gånger, så att skålen är fullberedd. Därefter lämnar vi allt för att stå i ca 20 minuter i multivarket, och lägg sedan ut grillen på tallrikarna, strö på toppen med färska örter och eventuell riven ost.
Maträtt från Turkiet i Multivarka
ingredienser:
- kalkon - 1 kg;
- potatis-1 kg;
- färska eller frysta svampar - 500 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- laurelblad;
- kryddor, persilja rot;
- kokt vatten.
beredning
Så, för att förbereda denna läckra och rika maträtt tar vi kalkon kött, delar kalkon i portioner och sköljer under rinnande vatten. Svampar väljer något, till din smak: du kan ta färsk, frusen eller till och med konserverad. Vi lägger dem i skålen på multivarken, häll lite olja, sätt på "Baking" -läget, ställ in timern i ca 20 minuter och tryck på "Start" -knappen. Vi lämnar locket öppet, så att överskottsvätska förångas. Rör regelbundet de frusna svamparna med en träspatel. Vi väntar på att de fryser helt och sedan lite podsalivaem. Rå potatis skälls, skärs i små kuber och hälls kallt vatten för ett tag. När svamparna i multivarken värms upp, ta försiktigt ut dem, sätt köttstycken i skålen, sätt svamp upp och täck om allt med ett jämnt lager beredda potatis.
Solim, smaka peppar, strö med krossad torkad persilja, kasta ett laurelblad och fyll i innehållet i multivarket med kokande vatten. Vätskan bör täcka alla grönsaker, men inte lite till toppen av potatisen. Om du vill att den stewed kalkon med potatis är tvärtom med mycket buljong, häll sedan mer vatten.
Stäng locket på apparaten, sätt ut programmet "Stew" och laga maträtten i ca 2 timmar. Ungefär 30 minuter före kokningens slut, öppna locket och blanda allt bra. Vi serverar färdig maträtt i djupa tallrikar, dekorera med färska gröna och sprinkla med kryddor till din smak.