Äggula - bra och dåligt

Äggula - en vanlig ingrediens ingår i receptet för ett stort antal rätter. Samtidigt var få personer intresserade av äggulans användbarhet, så det är värt att fylla i luckorna och förstå denna fråga. Faktum är att denna del av ägget är en blandning av biologiskt aktiva och näringsämnen, som är avsedda för utvecklingen av en framtida fågel.

Hur användbart är äggula?

Om du överväger sammansättningen av ämnen, är det värt att notera att denna produkt innehåller många mineraler, vitaminer och andra näringsämnen.

Användningen av äggulor beror på:

1. Rik på fosfor, som är nödvändig för bildandet och restaureringen av benvävnad.
2. Näringsämnen i ägget absorberas i kroppen till fullo, vilket i andra livsmedel är extremt sällsynt.
3. Förekomsten av ett stort antal användbara ämnen orsakar förstärkning av kroppens skyddande och regenerativa funktioner.
4. Gynnsamt påverkar nervsystemet, liksom metabolism.
5. Kompositionen innehåller omega-3 och omega-6 syror, som är mycket användbara för kroppen. De är viktiga för hormonbalans, hudhälsa, naglar och hår.

Det är värt att överväga, att äggulan kan orsaka inte bara bra, men också skada kroppen. Detta beror på närvaron av en stor mängd kolesterol, men skadan hos en person från detta kan bara kännas om en vecka äter mer än sju ägg. Det är ändå omöjligt att inte nämna risken för infektion med salmonella , så det är viktigt att välja och bearbeta produkten korrekt och inte äta ägg i rå form. Dessutom finns det människor med individuell intolerans mot denna produkt, som uppträder i form av allergi. Det är också värt att notera att äggulan är hög i kalorier, så det finns 322 kalorier per 100 gram, så om det finns för många av dem kan det skada figuren.