Ibland vill du ha något snyggt, gott och lätt att förbereda. Vi uppmärksammar ett recept på fantastiska potatokakor, som alla säkert kommer att tycka om och kommer till rätt tid!
Potatiekakor med ost
ingredienser:
- potatis - 3 st.
- ost hård - 100 g;
- lök - 1 st.
- mjöl - 1 föremål;
- kefir - 1,5 objekt;
- ägg - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- salt, peppar, torkade örter - efter smak.
beredning
Hur man lagar potatis kakor Ta en skål, häll kefir, tillsätt salt, ägg, siktat mjöl i förväg och blanda allt grundligt tills det är smidigt. Potatis skal av, gnidas på en liten rivare och läggs i en skål med deg. Hård ost tre på en liten rivare och lägg också i en skål. Sedan rengör vi den skalade löken, finhackad, lägg till i bulk. Alla ingredienserna är blandade, vi lägger torkade örter efter smak.
I en stekpanna, värm vegetabilisk oljebrunn och sprida degen med en sked och bilda små kakor. Stek potatiskakorna från två sidor till bildandet av en rudrig gyllene skorpe. Innan du serverar, lägg dem på en tallrik, häll grädde och sprinkla med hackade gröna. Sådana ostkakor kan serveras både som en självständig maträtt, och som grund för snacks, lägger du på en mängd olika fyllningar efter din smak.
Kakor med potatisuppfyllning
ingredienser:
- potatismos - 300 g;
- mjöl - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- salt - en nypa;
- rosmarin - viljan;
- vegetabilisk olja.
beredning
I de färdiga potatismosorna tillsättes ägg, mjöl, salt, rosmarin och ät en homogen deig. Därefter smörjer vi händerna och bordet med vegetabilisk olja och delar degen i ca 6 bollar. Från var och en bildar vi en tunn platt tårta och överför dem till en bakplåt täckt med papper. Lätt punktera varje tårta med en potatisgaffel och baka i 20 minuter i en förvärmd ugn till 220 grader.
Lök kan också vara ett alternativ till bröd, som också är mycket enkla att förbereda. Bon appetit!