Pasta med courgetter

Ett enkelt recept på pasta med courgetter kommer att tilltala alla älskare och finsmakare av italiensk mat. Denna maträtt görs enkelt, och smaken visar sig vara öm och otroligt god.

Pasta med courgetter på italienska

ingredienser:

• klistra in - 405 g;
• courgette - 95 g;
• ägg C1 - 2 stycken;
• ost "ryska" - 75 g;
• vitlök - 5 g;
• skinka - 105 g;
• glödlampa - 65 g.

beredning

Koka i vattnet, tillsätt salt och kasta pastaen. Koka dem till hälften kokt, och släng sedan i en kolsyrare och låt dem tömma.

Skinka skivas i skivor och lätt stekar den på vegetabilisk olja. Kucchini bearbetas, strimlad tallrikar, och lök och vitlök krossas med en kniv. Tillsätt sedan grönsakerna till korven, blanda och bruna i 10 minuter, omrörning.

Vi svetsar pastan i en stekpanna, fyller den med ägg och blandar allt grundligt. Vi lägger ut skålen på tallrikar och strunter rikligt med riven ost.

Pasta med courgetter i krämig sås

ingredienser:

• klistra in - 205 g;
• kycklingfilé - 155 g;
• zucchini - 45 g;
• ägg - 3 stycken;
• kräm - 55 ml;
• vitlök - 1 kryddnejlika
• ost - 75 g;
• olivolja;
• kryddor.

beredning

Kycklingfilé skärs i långa bitar. Makaroner koka i saltat vatten, och töm sedan vätskan, tillsätt lite olja och blanda.

Courgetten tvättas, rengörs vid behov och skärs i små bitar. Vi lägger en stekpanna på en stor eld, häll olja och värma det bra. Kasta sedan skivad vitlöksklyfta, steka den från två sidor till elakhet och kassera. I den doftande oljan sprids kycklingfiléen, och efter 5 minuter tillsätts zucchini och blandas.

I en djup behållare, bryta ägget, vispa dem noggrant, häll i grädden och gnugga osten. Vi blandar massan och häller blandningen i pannan med grönsakerna. Tillsätt den tidigare kokta pastan och blanda. Vi spredde den färdiga pastan med courgetter och kyckling på tallrikarna och serverades omedelbart till bordet.

Pasta med aubergine och zucchini

ingredienser:

• klistra in - 155 g;
• aubergine - 55 g;
• courgette - 65 g;
• tomat - 215 g;
• sötrött peppar - 55 g;
• lök - 45 g;
• olivolja - 35 ml;
• socker - nypa;
• kryddor;
• vitlök - 2 kryddnejlika.

beredning

Så, äggplantor och zucchini skärs i cirklar, salt och lämnar i en halvtimme. Ytterligare grönsaker tvättas och överför till en skål. Vi häller tomaten med kokande vatten, och sedan skalar vi och strimlar skivor. På samma sätt hugger vi vitlök, lök och paprika. Värm det i kastrullen, kasta en stråle och bruna den i 10 minuter. Sedan lägger vi till kucchini, äggplantor, tomater, vitlök och peppar. Rör om ingredienserna och låt dem simma i 15 minuter på låg värme, täcka med lock.

Makaroniprodukterna kokas, kasseras på en sikt och tvättas. Lägg sedan in dem i grönsaksmassan, krydda pastan med courgetter och tomater med kryddor och dekorera med hackade örter.