Ett bra alternativ för en hälsosam och hälsosam frukost är en omelett med blomkål, som är extremt lätt att förbereda och till och med en tonåring med färdigheterna att laga elementära ägg kan klara av uppgiften. Det finns många recept för maträtten, men genom att komplettera behandla med andra ingredienser kan du skapa en ny behandling.
Hur man gör en omelett med blomkål?
Rostad blomkål med ägg - recepten för att laga en sådan maträtt är överraskande enkel, lätt att använda och realiseras på olika sätt och med praktiska apparater är det viktigt att förbereda ingredienserna ordentligt.
- Huvudhemligheten hos en frodig omelett är blandningen av ingredienser. Du kan inte använda en mixer för detta ändamål, det är bättre att noga blanda ägg med en gaffel eller en visp.
- En klassisk omelett i stekpanna är stekt på minimal eld, täckt med lock. Skålens sammansättning innehåller mjölk, ibland mjöl.
- I multivaretten lagas maträtten på ett klassiskt sätt i "Bake" -läget i 15 minuter.
- I ugnen, en omelett med blomkål, är ett recept normalt klassiskt, det kommer att vara klart om 20-30 minuter.
- Inte varje kock vet hur man lagar en omelett med blomkål för ett par, men i det här fallet är det fortfarande lättare än det kan tyckas. Använd för detta ändamål en multivark, en stationär ångbåt eller en konstruktion för ett vattenbad. Tillagningstiden är 15 minuter.
Omelett med blomkål i stekpanna
Ett klassiskt recept på blomkål med ägg i stekpanna kan realiseras av varje kock. För ett fantastiskt resultat tillsätts kompositionen med mjölk, mjöl och stärkelse. Smaka ut under locket på minimum värme och under matlagning, omelet vrider inte om. Kål bör läggas till pannan först, så att blomställningarna lätt mjukas.
ingredienser:
- ägg - 5 st.
- mjölk - 4 msk. l.
- mjöl - 1 msk. l.
- olja - 50 ml;
- stärkelse - ½ st. l.
- salt, peppar, kryddor;
- blomkål - 200 g.
beredning
- I stekpannan kasta de fint demonterade blomställningarna av kål, passera i 2 minuter.
- I en skål rör äggen med mjöl, mjölk och stärkelse.
- Smaka med salt, peppar och kryddor, häll över kål, rör om i en stekpanna.
- Skydda med lock, minska värme, låt en omelett smörja med blomkål tills den är kokt.
Omelett med blomkål i ugnen
Läcker och extremt användbar är en blomkål bakad med ett ägg i ugnen. Omelet kommer ut frodigt, aptitretande rodig och doftande. Du kan använda en minimal uppsättning grönsaker eller inte komplettera kål, i alla fall kommer det att vara tillfredsställande och gott. Under kokning kan ugnen inte öppnas under de första 20 minuterna.
ingredienser:
- kål - 200 g;
- ägg - 5 st.
- mjölk - 100 ml;
- smör - 50 g;
- grönsaker av dill och basilika - 20 g;
- salt, nymalt peppar.
beredning
- Ägg slår visp, för att komma in i mjölk och kryddor, skära gröna.
- Häll i en oljad form, topp för att lägga ut små blomställningar av kål.
- Baka i 20-25 minuter vid 200 grader.
Omelett med blomkål i en multivariat
Det är väldigt lätt att förbereda blomkål med ägg i multivarket. Omelet är frodig, tack vare den enhetliga fördelningen av värme. Ungkål kan tillsättas med ägg, men om blomställningarna redan har härdat, blancherar de bättre minuter 5 i kokande vatten och kyls helt innan de läggs till maträtten.
ingredienser:
- ägg - 6 st.
- kål - 200 g;
- mjölk - 100 ml;
- gröna - 20 g;
- gröna lök - 2-3 fjädrar;
- salt, peppar;
- olja - 50 g.
beredning
- Blancherade blomställningar bruna i "Baking" -läget i 5 minuter.
- Slå med äggvita och mjölk.
- Häll äggblandningen över blomställningarna, salt, peppar, strö med örter.
- Byt inte läget för att laga en omelett med blomkål i 15 minuter, täcka med lock.
- Att ge en maträtt att brygga i ytterligare 10 minuter, först då för att extrahera och klippa.
Omelett med blomkål för ett par
Mycket användbart för frukost blir en omelett med blomkål för ett barn, ångad. Detta sätt att bearbeta påverkar inte smaken, och verktyget kommer att lägga till oljebortfallet. Om det inte finns någon stationär ångbåt i gården kan du använda en multivark eller bygga en struktur för ett vattenbad.
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- mjölk - 50 ml;
- salt;
- kål - 100 g.
beredning
- Blanchera kålen i 5 minuter, kyla, finhackad.
- Rör ägg med mjölk, tillsätt salt, tillsätt kål.
- Häll i en eldfast behållare, sätt på ett vattenbad, täcka.
- Koka i 15 minuter eller tills det är klart.
Blomkål i en mikrovågsugn med ägg
Innan du gör en omelett med blomkål i en mikrovågsugn, måste du demontera blomställning så liten som möjligt. Receptet på skålen skiljer sig inte från klassikern, förutom bristen på olja, eftersom maten kommer att vara intressant för dem som kämpar med övervikt. Den perfekta frukosten, som är beredd på några minuter.
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- kål färg - 100 g;
- mjölk - 50 ml;
- salt, grön paprika.
beredning
- I en speciell skål för mikrovågsugn, slå ägg, salt, peppar och ta in mjölken.
- Klipp kål i små blomställningar, lägg till ägg.
- Koka med maximal effekt i 5 minuter.
- När du serverar omelett skärs i portioner och strö med örter.
Omelett med blomkål och ost
Utmärkt kombination av blomkål med ägg och ost, och kokad i form av en omelett behandla kommer att förvåna även de snabba ätarna och de som inte gillar denna grönsak. Ost kan tillsättas, baserat på personliga smakpreferenser, kan det vara en enkel fast substans eller saltlösning eller en klibbig suluguni. I vilket fall som helst kommer skålen vara ovanlig.
ingredienser:
- ägg - 4 stycken;
- ost - 100 g;
- kål - 100 g;
- mjölk - 50 ml;
- salt, peppar, örter;
- olja - 20 g.
beredning
- Ägg piskat, tillsätt mjölk och riven ost.
- Salt och peppar.
- Häll i äggblandningen i en oljad stekpanna, sprida de finfördelade blomställningarna på toppen, strö med örter.
- Lacka omelet med ost och blomkål under 10 minuter under locket.
Omelett med blomkål och broccoli - recept
Läckra och väldigt vackra kommer att vara en omelett med broccoli och blomkål. Blomställningar väl kombinerad, kokta samtidigt och resultatet kommer att glädja varje kock. Näringsrik maträtt är idealisk för en stor frukost, förberedd mycket snabbt och nästan utan problem, förutom att blanchera blomställningar.
ingredienser:
- ägg - 5 st.
- broccoli - 100 g;
- blomkål - 100 g;
- mjölk - 50 ml;
- ost - 100 g;
- gröna, salt, peppar.
beredning
- Blomställning av kål och broccoli blanchering i 5 minuter, kyla, klippa fint.
- Slå ägg, sätt in mjölk, salt, peppar, riven ost.
- Smält smöret i en stekpanna, steka blomställningen, häll äggmassan.
- Täck locket med en rostat bröd med broccoli och blomkål i 10 minuter.
- I några minuter tills du är redo att sprinkla med örter, servera något avkyld.
Omelett med zucchini och blomkål
Läckra och tillfredsställande kommer att vara en omelett från blomkål med ägg och korg. Neutral till smaken av grönsaker är väl kombinerade, eftersom skålen kan konfidentiellt kompletteras med kryddor, älskade gröna eller köttingredienser, till exempel bacon eller rökt korv. Det kommer att vara lämpligt och tillsatsen av ost, det är bättre suluguni.
ingredienser:
- ägg - 5 st.
- mjölk - 50 ml;
- kucchini - ½ st.
- kål - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- salt, peppar, timjan;
- smör - 20 g;
- gröna hackade;
- bacon - 50 g.
beredning
- Rör ägg med mjölk, salt, krydda med salt, peppar och en nypa torr timjan.
- Introducera riven suluguni.
- Skölj bacon, tillsätt smör och kasta blomkål, finhackad.
- Häll ägg, täck, simma i 10 minuter.
- Servera omeletten delvis, grön.
Omelett med blomkål och tomater
Deliciously delicious, du får en blomkål med tomater och ägg, stekt i en stekpanna. Receptet på denna maträtt är universal och du kan komplettera det med alla slags kryddiga ingredienser. Passar perfekt grönsaker med timjan och oregano, och närvaron av riven ost och köttingredienser kommer att göra maten väldigt näringsrik och näringsrik.
ingredienser:
- kål färg - 100 g;
- tomater - 2 st.
- sötpeppar - 1 stycke;
- lök - ½ st.
- smör - 20 g;
- ägg - 6 st.
- mjölk - 100 ml;
- ost hård - 100 g;
- bacon - 50 g;
- salt, peppar, oregano;
- gröna hackade.
beredning
- Sparce lök med finhackad lök, lägg till bacon.
- Introducera sugrör med peppar och skära blomställningar.
- Stam på låg värme i 3 minuter, tillsätt tomater.
- Rör ägget med mjölk och ost. Smaka med salt, peppar och oregano.
- Häll över grönsaker, rör lite.
- Skydda med lock, simma i 10 minuter.
- När servering sprinkla med hackade örter.