Matta på kefir är en liten paj som är lätt att laga mat. Men det visar sig vara väldigt gott och perfekt för te. Låt oss titta på recepten för denna ursprungliga bakning.
Receptet på yoghurt på yoghurt
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- kefir - 1 objekt;
- socker - 1 föremål;
- sylt - 0,5 objekt;
- russin - att smaka
- valnötter - 100 g;
- mjöl - 2,5 objekt;
- sockerpulver, frön, nötter - för dekoration;
- läsk - en nypa.
beredning
Låt oss räkna ut hur man gör en kovrug på yoghurt. Kefir häll i en djup skål, sätt en nypa läsk och mixa. Lämna allt i 5 minuter, så att yoghurten är lite matt. Den här gången slår du ägget separat med en mixer, häll sockret och torka noggrant tills skumbildningen bildas. Vi spredde sylt, nötter och russin till ägget. Häll försiktigt in mycket kefir och häll det siktade mjölet gradvis. Blanda om allt och skift degen i en form. Vi lägger ugnen upp till 180 grader, och vi baka i ca 30 minuter. Sedan tar vi ut mattan på kefir, kyla den lite och dekorera den med sockerpulver, frön eller krossade nötter.
Honungsmarmelad på kefir
ingredienser:
- läsk - 1 tesked;
- mjöl - 4 objekt;
- kanel - 1 tesked;
- Markkorjander - 0,5 tsk.
- honung - 3 msk. skedar;
- salt - en nypa;
- socker - 1 föremål;
- kefir - 3 objekt;
- russin.
beredning
Ta en djup stor skål, sätt mjöl, kanel, salt och koriander in i den. Häll en tunn smult yoghurt och gott
Och vi slår på ugnen och ställer den 200 grader. Vi täcker brickan med vegetabilisk olja och strö lite med en manga så att mattan inte brinner och lätt släpar bakom bakplåten efter bakning. Häll försiktigt degen i ett jämnt lager och baka skålen i ugnen i ca 20-30 minuter. Kakberedskap definieras som vanligt med en torr match eller tandpetare. Vi ger älskling honung lite cool, skär den i små portioner och njut av en fantastisk honungsmak.