Makaroner med ägg är en harmonisk gastronomisk kombination som effektivt används för att dekorera läckra och läckra rätter. Komplettera komponenterna med andra produkter och applicera varje gång en ny teknik för värmebehandling, du kan diversifiera din hemmeny betydligt.
Vad kan du laga mat från pasta och ägg?
Om du inte redan vet hur man lagar pasta med ägg, kolla in recepten och rekommendationerna som följer, vilket gör det enkelt och enkelt att implementera nya idéer.
- Den stora delen av recepten innefattar användning av kokta eller halvberedda eller färdiga pasta och råa eller kokta ägg. Ingredienserna sätts ihop och värmebehandlas, bakas i ugnen med tillsats av andra produkter eller stekas i en stekpanna under locket.
- Om så önskas kan du servera pasta med ett kokt ägg, bara blanda ingredienserna i en skål och tillsätta riven ost och gröna.
- Pasta med ägg kan vara både mellanmål och söt maträtt - bestäm smaken av ytterligare ingredienser och kryddor.
Hur stekar du pasta med ägg?
Läcker och opretentiös maträtt kan beredas enligt följande recept. Pasta med ägg och ost i stekpanna kommer att vara redo om några minuter, vilket kommer att vara otrevligt glada upptagen hemmafruar och hungriga hushållsmedlemmar. Du kan krydda yoghurten med dina favorit kryddor medan du steker med färskhackade örter.
ingredienser:
- pasta - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- ost - 100 g;
- lök - 100 g;
- smör - 50 g;
- salt, svartpeppar, kryddor.
beredning
- Koka pastan, tuckad i en kolv och lägg i en stekpanna med räddade lökar.
- Häll innehållet ett par minuter, häll en smaksatt blandning av slagna ägg och halva magen ost.
- Värm pastaen med ost och ägg i några minuter, servera, strö med de återstående ostflisen.
Makaroner med tomat och ägg
En annan överraskande läcker och läckande maträtt kan beredas med beaktande av följande rekommendationer. Makaroner med ägg kombineras harmoniskt i detta fall med färska tomater, som är stekta i en blandning av två typer oljor tills de är mjuka och sedan värmas upp med de grundläggande komponenterna under locket.
ingredienser:
- pasta - 200 g;
- ägg - 5 st.
- tomater - 250 g;
- smör och vegetabilisk olja - 30 g;
- salt, svartjordpeppar, italienska örter, örter.
beredning
- Värm stekpannan med grönsaker och smör, sprid tomaterna i cirklar och stek de grönsaksskivorna från två sidor.
- Lägg kokad pasta, häll alla smaksatta med salt och örter slagna ägg, strö med örter.
- Stek pastaen med ägget i en stekpanna under locket tills det är klart.
Pasta med ägg i ugnen
Ingen mindre välsmakande, näringsrik och munvattenmakaroni, bakad med ägg i ugnen, kommer att erhållas. En speciell charm ger skålen en rostig ostskorpa och läggs till de hackade örterna och löken gör kompositionen piquant och doftande. Köttet kan om så önskas kompletteras med kokt kött eller andra ingredienser.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- ägg - 4 stycken;
- lök eller grön på smak
- ost - 150 g;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- salt, svartjordpeppar, kryddor, örter.
beredning
- Koka pastan, blandas med stekt i oljelök, hackade gröna, sätt i en oljad form.
- Häll innehållet i vispad, kryddat ägg, strö över riven ost och skicka i 30 minuter i en uppvärmd till 180 graders ugn.
Pasta nudlar med ägg i ugnen
Om det finns en önskan att göra en söt variation av skålen, så kommer följande recept att göra så bra. Latschevnik från pasta med ägg, bakat i ugnen blir öm, näringsrik och doftande. Du kan servera det till frukost, eftermiddagste eller middag, kompletterad med en glesmjuk grädde, sylt, flytande honung.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- ägg - 8-10 stycken;
- grädde - 1 glas;
- smör - 100 g;
- salt, granulerat socker - efter smak.
beredning
- Koka pastan tills den är klar, sätt i en oljad form.
- Vispa ägget, tillsätt grädde och smak av socker, häll den resulterande blandningen av innehållet i formen.
- På toppen, lägg ut bitar av smör och skicka disken i en uppvärmd ugn till 180 grader.
- Efter 30 minuter är pasta med ägg redo.
Makaroner med korv och ägg
Perfekt alternativ för en ständig måltid eller middag kommer att vara pasta från pasta med korv och ägg, utformad enligt följande recept. Redan med sitt läckra, rodiga utseende provar skålen en oemotståndlig önskan att börja smaka så snart som möjligt. Det kommer också att överraska och glädja den fantastiska smaken och fantastiska doften av delikatesser.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- korv - 300 g;
- ägg - 2-3 st.
- gräddfil - 70 g;
- ost - 100 g;
- lök - 1 stycke;
- Italienska örter - 2 nypa;
- smör - 50 g;
- salt, peppar, örter.
beredning
- Kokad pasta blandad med skivad och stekt i olja och lökkorv, spred ut i en form.
- Slå ägg, tillsätt grädde, salt, peppar, örter, fyll i blandningen med innehållet i formen.
- Rör brödet med riven ost och skicka i 30 minuter i ugnen, värmd till 200 grader.
Pasta i ugnen med ägg och mjölk
Makaroner med mjölk och ägg, utformade enligt rekommendationerna i detta recept, lämpliga för självbetjäning och som sidovägg för kött eller fiskrätter. Delikatesser kombineras perfekt med grönsaker, kryddiga och ömma såser, och är beredda från alltid tillgängliga och budgetprodukter.
ingredienser:
- pasta - 300 g;
- mjölk - 150 ml;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- ägg - 4 stycken;
- gräddfil - 70 g;
- ost hård - 100 g;
- Italienska örter - 2 nypa;
- smör - 50 g;
- salt, peppar, jordnötsmusk.
beredning
- Koka pastan, sätt i en fet form.
- Ägg slår lite, tillsätt mjöl, åter visp, häll i mjölk, tillsätt salt, peppar, krydda med nypa muskotnöt.
- Häll mjölk-äggblandning av pasta i en form, strö över riven ost och baka i 20 minuter vid 200 grader.
Sött pasta med ägg
En annan variant av efterrättens variation av delikatessen presenteras nedan. Söt pasta med ägg, bakad i ugnen med tillsats av vanilj eller citrusfrukter, kommer att glädja den utmärkta smaken av vuxna och barn. Om så önskas kan sötsakerna kompletteras med tvättade och ångade torkade frukter eller andra tillsatser.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- ägg - 8 stycken;
- mjölk - 200 ml;
- socker - 250-300 g;
- smör - 120 g;
- vanilj eller skal, tillsatser - för att smaka.
beredning
- Koka pastaen i form, om så önskas, blandad med tillsatser.
- Slå ägg med socker, häll i mjölk, tillsätt vanilj eller zest, häll den resulterande blandningen av innehållet i formen.
- Lägg ut de övre skivorna smör och baka skålen i 30 minuter vid 190 grader.
Makaroner med ägg i mikrovågsugn
Makaroner med ägg är ett recept som kan förverkligas inte bara på en tallrik i stekpanna eller i en ugn. I en mikrovågsugn blir skålen inte sämre, men förberedas under en kortare tid. Följande lakonsammansättning av maten kan expanderas genom att tillsätta skivad korv, vegetabilisk eller svampfrysta.
ingredienser:
- pasta - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- dill - 2-3 grenar;
- smör - 25 g;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
- Kokad pasta blandad med hackad dill och sätta i en oljad maträtt för mikrovågsugn.
- Häll innehållet i behållaren med vispad och smaksatt ägg, skicka till enheten för att baka med maximal effekt på 3 minuter.
Makaroner med ägg i multivarken
En läcker maträtt med pasta och ägg kan också förberedas i en multivariat. Pastaprodukterna kokas tills de är färdiga, blötlägger all fukt och kompletteras sedan med slagen ägg, smält ost och upphettas till smältning av den senare. Otroligt smak av den erhållna delikatessen kommer att överraska även lustiga ätare.
ingredienser:
- pasta - 2 glasögon
- buljong eller vatten - 1 glas;
- grädde - 1 glas;
- bearbetad ost - 300 g;
- ägg - 2 stycken;
- Mjölkmark - 1 msk. sked;
- smör - 50 g;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
- Pastan placeras i en skål, hälls med vatten (buljong) och grädde.
- Förbered maträtten i "Pasta" eller "Pilaf" -läget före signalen.
- Tillsätt smör, ost, slagen ägg till multicastree, blanda.
- Lämna makaroner med smält ost och ägg på värmen under ytterligare 10-15 minuter, omblandning ibland.