Bukspottkörteln är organet i matsmältningssystemet. Det är ansvarigt för matsmältningen av fetter, proteiner och kolhydrater . Inflammation av detta organ och dess delar orsakar pankreatit. Med utvecklingen av denna sjukdom spelar en speciell diet tillsammans med behandling en stor roll.
Vilka livsmedel är skadliga för bukspottkörteln?
Alla livsmedel som irriterar bukspottkörteln och stöder inflammationsprocessen kan leda till förhöjning av pankreatit. Vissa produkter bidrar till den rikliga produktionen av enzymer, och som ett resultat börjar det aktiva arbetet i denna kropp. Skadlig för bukspottkörteln är främst feta livsmedel och alkohol. De är mycket tunga för kroppen och kräver överdriven insats från matsmältningsorganen. Vid tidpunkten för utvecklingen av pankreatit måste de helt uteslutas från kosten.
Även skadliga för bukspottkörtelprodukter är rika buljonger av svamp, kött, fisk och kyckling. Rätter med högt innehåll av kryddor och peppar skadar bukspottkörteln även av en frisk person. Under pankreatit kan det orsaka irreparabel skada på kroppen.
Det är förbjudet att äta bakning och färska bakverk. De kan ersättas med brödsmulor eller inaktuellt bröd. Kategoriskt förbjudet användningen av vinäger. Därför är det nödvändigt att utesluta allt marinader, pickles och konserverad fisk från kosten. Skadlig mot bukspottkörteln i någon form. Du kan inte äta mejeriprodukter, ägg, kolsyrade drycker och kvass. Det är nödvändigt att helt utesluta allt baljväxter från kosten, eftersom de är mycket tunga för magen. Dåligt påverkar bukspottkörteln kaffe, starkt te och olika godis.
Från grönsaker är det nödvändigt att vägra vitkål, tomater, sorrel, rädisa, rädisa, betor och spenat.