Försök att laga vansinnigt läckra kycklingfilé i grädde, och vi berättar hur du stekar en maträtt i en stekpanna. Med en sådan underbar behandling kan du njuta av hela familjen och lägga till en maträtt med din favoritfett .
Kycklingfilé, stuvad med svamp och grönsaker i grädde i en stekpanna
ingredienser:
- kycklingfilé - 450-500 g;
- färska mushroner - 220 g;
- fet kräm - 120 ml;
- lök (stor) - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- tomater - 2 delar;
- Solrosolja - 40 ml;
- peppar, salt - efter smak.
beredning
- Vi tvätta alla filéer och torka det lite med en handduk, och sedan hugger vi köttet i små, vackra bitar.
- Vi flytta dem till den redan uppvärmda stekpannan med en liten mängd olja och ca 6-7 minuter en bra stekfilé.
- Skalad lök krossad i ett fjärdedel av ringen och med skivor hackade mushrooms sätter allt i en stekpanna med kött.
- Rör om och tillsätt omedelbart riven morot.
- Efter ytterligare ett par minuter spredde vi tomater skuren i tunna skivor till fileten med grönsaker.
- Stänk disken med fint kökssalt med slipad svartpeppar och stek nästan i minsta värme i ca 5 minuter.
- Vi häller in i stekpannan en fet kräm och stuvar kycklingen med doftande saftiga grönsaker någonstans 10-12 minuter.
Kycklingfilérecept med grädde och med bulgarsk peppar på en stekpanna
ingredienser:
- filé (kyckling) - 600 g;
- lök - 1 stycke;
- gul paprika - 1,5 st.
- röd paprika - 1,5 st.
- grädde (25%) - 140 ml;
- solrosolja - 50 ml;
- bordsalt - efter smak.
beredning
- Förberedd kycklingfilé krossad med tunna smala remsor och sötpipa skuren i remsor, glödlampa så tunn som halvcirklar.
- Vi sprider fileten i den redan kokta solrosoljan i en stor panna, och efter det flyttade vi här den krossade luchok och steka alla ihop på medium värme i ca 5 minuter.
- Nu sätter vi i våra maträtter av bulgarsk peppar och samtidigt sprinklar vi hela innehållet i pannan med kokt kökssalt. Omröring av ingredienserna, fortsätt att steka i ytterligare 4 minuter.
- Efter tiden har gått, häll innehållet i stekpannan med god kvalitetskräm och under locket, gryta i 8-10 minuter.