Navaga - användbara egenskaper

Navagas kyliga älskande havsfisk kan vara av två slag (norra och fjärran öst) och tillhör torskfamiljen. Den första är blygsam i storlek, i genomsnitt når den en längd på 30 cm och väger drygt en halv kilo. Köttet är ömt och saftigt. Far Eastern Navaga är som regel större i storlek och har mer stel kött. med utmärkta smakegenskaper. I vitt kött av båda arterna av denna fisk är få ben tillräckligt, men mycket bra. Navaga är ett idealiskt alternativ för barn, såväl som kostnäring.

Användbara egenskaper hos Navaga

Kött av Navaga är en av de mest dietary. Fett i det innehåller bara 3-4%. Denna fisk innehåller en stor mängd selen, vilket är nödvändigt för normal drift av nervsystemet och ökningen av kroppens försvar. Användningen av navaga är främst i dess vitaminkomposition. Fiskkött är rik på hud som förbättrar vitamin A, vitamin E, som aktivt kämpar med åldrande celler, vilket säkerställer normal absorption av kalcium med vitamin D. Kalcium bidrar i sin tur till skönheten i naglar. Missa inte köttet från denna fisk och folsyra , vilket stöder hjärtat och blodkärlens arbete.

Bidra till användningen av fisk navaga och ingår i dess omättade fettsyror. De har antiinflammatorisk och antihistaminverkan på kroppen, deltar aktivt i kolesterolmetabolism. På grund av det höga jodinnehållet hos personer med sköldkörtelsjukdom är denna fisk extremt användbar. I köttet finns det också andra element: koppar, magnesium, molybden, järn.

Näringsvärde av Navaga

När det gäller näringsvärdet av Navaga står 100 g produkt för 0,9 g fett, 15,1 g proteiner. Kolhydrater i denna fisk är helt frånvarande. Fisk kött är en låg fetthalt, hög grad av fettinnehåll har bara hennes lever. Kaloriinnehållet i Navaga är ungefär lika med 68,5 kcal. Du bör dock veta att under denna fritidsprocess absorberar denna fisk, liksom någon annan produkt, fett eller olja som den stekas på så att kaloriinnehållet i stekt navaga blir ca 140 kcal per 100 g produkt.

Navagas skada

Det finns inga kontraindikationer för användningen av navaga. Men de som har allergiska reaktioner på fisk och personer som inte tolererar fisk och skaldjur, inkluderar det i kosten med försiktighet.