Kycklingbiff med grönsaker är en underbar maträtt, som du kan säga är enkel, men gott gott. Faktum är att även en enkel skolpojke kan laga den andra. Låt oss titta på några recept för kycklingbiff.
Kycklingbiff med grönsaker
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- morötter - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- Bulgarisk sötpeppar - 0,5 stycken;
- zucchini - 100 g;
- strängbönor - 100 g;
- körsbärstomater - 5 st.
- ost av hårda sorter - 150 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- salt, jordad peppar - nypa.
beredning
Tänk på ett enkelt sätt hur man lagar kycklingbiff. Så först sätt på ugnen och sätt den till 220 grader. Därefter vänder vi oss till att laga kycklingbiff. För att göra detta, ta köttet, tvätta det noggrant och skär det i fyra identiska skivor med en skarp kniv. Varje bit avskräcks noga med hjälp av en kökshammare, salt och peppar från alla håll till smak.
Därefter gnuggar stek från kycklingfiléen noggrant genom pressen vitlök och lägger dem i en maträtt med olja. Nu förbereder vi grönsaker. Så, morötter städas och gnids på en medelstråle.
Lägg strängbönorna , salt och lägg vegetabilisk massa ovanpå kycklingfiléen. Stänk disken med riven ost i förväg och häll lite vatten runt kanterna för att göra köttet saftigt. Lägg nu maträtten i ugnen och notera exakt 40 minuter. Det är allt, otroligt ömt och doftande kycklingbiff med grönsaker är klart. Du kan helt enkelt steka köttet separat på grillen och servera med färska grönsaker och kycklingsås .