Denna artikel är för dem som ännu inte har insett att det är intressant och spännande att förbereda utsökt mat med egna händer. Men plötsligt måste något förberedas snabbt. Och i huset fanns kyckling, kål, potatis och redan finns en så användbar enhet som en multivarkare. Jo, naturligtvis, behöver du fortfarande vegetabilisk olja, lök och morötter.
Så, låt oss prata om hur man lagar en stuvad kyckling med potatis och kål i en multivark. Kål kan användas som en surkål och fräsch.
Kyckling med kål i en multicrew
ingredienser:
- kyckling (lår eller bröst) - ca 500-600 g;
- potatis - 5-6 st. den genomsnittliga storleken;
- surkål - ca 400 g;
- lök - 1-2 st.
- morötter - 1 stycke;
- solrosolja eller flödeghee eller djurfett (fläsk eller kyckling), nedsänkt - 3-5 st. skedar;
- salt;
- svartpepparpulver;
- kål saltlake eller vatten - ca 1 kopp;
- Färskt grönska är annorlunda;
- vitlök.
beredning
I arbetsförmågan hos multivarken fyller du lite olja eller lägger oss i fett. Sprid bitar av kyckling. Om bröstet - du måste skära köttet över små bitar, om låren med ben - du kan skära i 2-3 delar eller laga hela. Stäng locket, välj "Bakning" och ställ in tiden i 40 minuter.
Potatis städas och skärs i små bitar. Vi rensar också morötter och lök. Morötter riva ett kort halm och lök - fint. Efter signalen (när köttet är redan halvt färdigt) sätter vi den hackade kycklingen i kycklingen (grönsaker, potatis, lök och morötter). Prisalivaem och strö med peppar. Blanda försiktigt och tillsätt lite saltlösning från kål eller vatten. När du har stängt locket ställer du in "quenching" -läget och tiden - i en halvtimme. Till sist tillsätt surkål , blanda allt och gryta i ytterligare 10 minuter. Om kålen är färsk, sätt den ihop med potatisen.
Vi lägger oss i portioner. Vi serverar, ströts med finhackade örter och vitlök.
Skålen kommer att visa sig, kanske inte lika smaklig som i kittel, men det kommer att vara näringsrik och näringsrik. Om arbetsskålen med multivarks från rostfritt stål mat och utan tvekan när det gäller säkerhet för Teflonbeläggning, kommer en sådan maträtt att vara ännu mer användbar och kostbar.
Recept som detta kommer också att intressera människor som reser till dachas i bostäder där det inte finns gas- och elspisar. Multivar är kompakt, det är lätt att ta med dig - det är en klar fördel. Dessutom kan du inte ta med dig stora kokkärl, kakor och krukor, och arbetsförmågan hos multivarkle efter matlagning är lätt att tvätta med lite vatten.