Kyckling med apelsiner kommer säkert att överraska dina släktingar och gäster med sin unika, delikata smak och ursprungliga fruktiga arom. Denna maträtt är förberedd helt enkelt och snabbt. Det kommer enkelt att dekorera även det mest utsökta festbordet, och du kommer bli positivt överraskad av dina käraas reaktion på ett sådant oväntat kulinariskt mästerverk.
Vi erbjuder dig flera recept för att laga kyckling med apelsiner, och du väljer den du föredrar.
Kyckling i ärmen med apelsiner och pommes frites
ingredienser:
- slaktkropp - 1,5 kg;
- apelsiner - 2 delar;
- pommes frites - 200 g;
- honung - 3 tsk.
- torkad marjoram - 2 tsk
- vitlök - 1 st.
- paprika - 2 tsk.
- salt, svartpeppar - till smak;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- sojasås - 2 msk. skedar;
- vitt torrt vin - 2 msk. sked.
beredning
Hur lagar man kyckling med apelsiner? Så först tar vi apelsiner, renar och delar upp i skivor. Skölj min brunn, häll i 10 minuter med kokande vatten, dränera sedan försiktigt vattnet och skär i halvor. Ta nu äpplet, skalla det och skära det i små bitar. Fry svampar, apelsiner och äpplen i en stekpanna med vegetabilisk olja tills den är halv klar i ca 15 minuter.
Under tiden förbereder vi marinaden för kyckling med apelsiner. Blanda den smälta honungen, vitlök, marjoram, paprika, peppar, sojasås, vegetabilisk olja, salt, lite apelsinjuice och grind allt med en mixer tills en homogen massa bildas. Skölja min kyckling, torka med en handduk, häll den kokta såsen. Vi lämnar i ungefär en timme för att marinera.
Då spackar vi köttet med den beredda fyllningen, lägger den i en bageri, häll marinaden och stansar med tandpetare. Baka kycklingen under apelsinsåsen i ca 80 minuter vid en temperatur på 180 °.
Kyckling med apelsiner i en multivariat
ingredienser:
- kyckling lår - 5 st.
- ättika 3% - 1 msk. sked;
- salt, kryddor - att smaka på;
- rosmarin - 1 tesked;
- vegetabilisk olja;
- orange - 1 bit;
- torkade aprikoser - 150 g;
- honung - 3 tsk.
- vatten - 0,5 msk.
beredning
I skålen på multivarka sätter vi kycklingben, tillsätt lite ättika, kryddor till smak, betar ca 1,5 timmar. Sedan ställer vi in "Baking" -läget och lagar köttet i 25 minuter. Efter signalen tillsätt torkade aprikoser torkade aprikoser, diverse apelsin och vatten. Vi skickar maträtten till multivarken i 45 minuter med "Quenching" -läget. När allt vatten är fullt kokt, sätt under varje bit honung. Vi lämnar färdiga kycklingben med apelsiner för att infusera i 30 minuter. Som en rätter är kokt ris eller bönor perfekta för denna maträtt.
Kyckling med äpplen och apelsiner
ingredienser:
- slaktkropp - 1,5 kg;
- äpplen - 3 stycken;
- torkade aprikoser - 100 g;
- salt, peppar, kanel - att smaka på;
- gurkmeja - 0,5 tsk.
- yoghurt - 3 msk. skedar;
- salladsblad.
beredning
Blanda salt, gurkmeja, koriander och peppar