Låt oss förbereda dig idag med en härlig, smula sandkaka med en körsbär. En fantastisk kombination av sur körsbär tillsammans med en söt och mild kräm, lämnar inte någon likgiltig. Så, färre ord, låt oss börja förbereda en sandkörsbärspai.
Recept på en sandpai med körsbär
ingredienser:
För provet:
- smör - 100 g;
- socker - 150 g;
- socker vanilj - 3 teskedar;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 350 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- potatisstärkelse - 2 msk. skedar;
- körsbär utan gropar - 200 g.
För grädde:
- gräddfil - 200 ml;
- socker - 150 g.
beredning
Ta det smälta smöret, tillsätt sockret och försiktigt gnugga det. Lägg sedan ägg, vaniljssocker och allt gott visp. Häll sedan mjöl och bakpulver försiktigt försiktigt. Vi knäder en elastisk, men inte för brant deg för en körsbärs paj. Smörj händerna med vegetabilisk olja, så att degen inte klibbar dem. Vi tar bakformen och lägger ut den resulterande massan och bildar små kanter. Häll lite stärkelse på toppen, eftersom körsbäret ger mycket juice och lägger ett tjockt lager bär. Vi lägger kakan i en förvärmd ugn och baka vid en temperatur på 180 ° C i ca 35 minuter.
Medan körsbärspajen från den korta degen är bakad, kommer vi att förbereda grädden. Smaka grädde i en skål, tillsätt sahaa och vispa noga med en mixer tills allt socker löses. När tiden har gått tar vi pajen från ugnen och fyller den omedelbart med gräddfil. Vi väntar på att det blir lite svårt, och sedan tar vi bort det i 2 timmar i kylskåpet. Vi tar bort den färdiga pajen, skärs i bitar och serverar den till varmt te.
Snabb sandpaj med körsbär
ingredienser:
- smör - 250 g;
- socker - 1 föremål;
- ägg - 4 stycken;
- extrakt av mandel - 1 tesked;
- mjöl - 2 objekt;
- bakpulver - 2 tsk;
- körsbär fröslös - 3 msk.
beredning
Så ta lite smält smör, lägg det i en skål, tillsätt socker och gnid det ordentligt. Lägg sedan gradvis ägget och vispa tills luftmassan. Vi lägger mandel extrakt, mjöl, bakpulver och knådar en tunn deg. Forma bakoljan och sprida degen. Körsbär blandas med socker och lägger den över degen. Vi skickar kakan till ugnen förvärmd till 180 ° C i ca 50 minuter.
Pie med körsbär redo! Denna efterrätt är vansinnigt läcker både varmt och kallt. När vi serverar på bordet dekorerar vi kakan med pulveriserat socker.