Oxalater är salter och estrar av oxalsyra. Ofta till patientens överraskning detekteras de med rutinmässig urinalys. Deras innehåll i urinen kallas oxaluri, och tyvärr är denna sjukdom nästan omärkbar och osynlig.
Med oxaluri, observeras frekvent och kraftig urinering, magestyvhet och ökad utmattning. Men alla dessa symptom kan lätt hänföras till stress , matförgiftning, konsumtion av diuretika etc.
Oxalater - det här är den första klockan, varning om möjlig bildning av njurstenar. Därför är en diet med oxalat i urinen - det här är också ett sätt att undvika mötet med kirurgens skalpell.
Varje urolithiasis behandlas först och främst av kost. När allt kommer från vad dessa stenar bildas kommer vi in i oss, främst med mat.
tillåten
Det viktigaste särdrag hos kosten med oxalater i njurarna är minimering av förbrukningen av oxalater, det vill säga oxalsyra. Låt oss börja med produkter som är begränsade i kosten från kalciumoxalat:
- vitkål och blomkål;
- tranbär;
- morötter;
- aubergine;
- päron;
- bananer;
- aprikoser;
- druvor;
- koriander;
- potatis;
- gurka (utan hud);
- äpplen;
- vattenmeloner, meloner;
- zucchini.
Under kosten med salterna av oxalat i urinen tillåts bröd från mjöl av 2: e klass, nötter, vegetabilisk olja. Mjölk och mjölkprodukter kan bara ätas på morgonen:
- kefir, gräddfil - ganska lite;
- kockost - upp till 400 g;
- smör - upp till 60 g;
- ägg - 1 st.
När det gäller soppor bör man föredra grönsaksoppa utan att
- baljväxter;
- svamp;
- sorrel och spenat;
- sautering;
- persilja.
Kött och fisk bör kokas, bakas och stekas, men det finns djurproteiner rekommenderade varannan dag.
Den dagliga dosen av salt är 2 g, sockret är 30 g.
rekommenderas
Förebyggande diet med kalciumoxalat i urin bör observeras för livet, om oxalat är konsekvensen av en avlägsen sten i njurarna. Om deras utseende är förknippat med en diet och ökad förbrukning av oxalsyra och askorbinsyra, bör kosten följas tills oxalaten försvinner helt.
Alla typer av spannmål rekommenderas, liksom avlämning av potatis-kål regelbundet.
Det kommer att vara användbart att ta en behandling med alkaliskt mineralvatten, konsumera infusioner från löv och skal av päronträd.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt intaget av vitaminerna A , B2 och D.
Ej tillåtet
Det är bättre att glömma följande produkter:
- ättika;
- choklad;
- fett kött
- sylt;
- deg och puffdekor;
- majonnäs, senap
- tomater;
- sorrel;
- buljonger;
- gelatin;
- köttprodukter;
- kaviar;
- rökt kött och pickles;
- bönor, svampar;
- broccoli, bröstkorgar, rabarber, sparris;
- linser, pepparrot, purjolök.