Vi erbjuder dig att förbereda en vitaminkompot av äpplen och apelsiner för vintern. Drycken visar sig vara otroligt smaklig, otroligt doftande och, naturligtvis, användbar. På en kall höstdag kommer han säkert att debitera dig med en positiv och bra humör.
Ett recept på komposit av äpplen och apelsiner
ingredienser:
- äppelträdgård - 10 st.
- orange - 0,5 st.
- socker - 320 g;
- vatten - 3 liter.
beredning
- Häll i källvattnet och sätt det på elden.
- Under tiden tvättas grundligt med en burkburk.
- Äpplen sköljs och skärs i 2 delar och skär ut fröna.
- Mina orange och shinkle cirklar.
- Förberedd frukt läggs i en burk, fyller den med ungefär en tredjedel.
- Häll nu socker fin sand och häll försiktigt i varmt vatten.
- Täck överdelen med lock för konservering och insistera 5-7 minuter för att göra potten varm.
- Häll sedan buljongen försiktigt tillbaka i pannan och koka.
- Fyll frukten en andra gång och dra åt locket med en speciell slipmaskin. Vrid försiktigt burken och lägg på golvet uppifrån.
- Efter fullständig kylning lagras en färdig komposit av färska äpplen och apelsiner hemma vid rumstemperatur, eller vi bär det ut till källaren.
Komposit i en multivark av äpplen och apelsiner
ingredienser:
- äppelträdgård - 10 st.
- orange - 55 g;
- vattenfjäder - 990 ml;
- socker - 110 g;
- citronsyra - 5 g.
beredning
- Äpplen och apelsin tvättas, torkas och skärs i skivor.
- Sedan överför vi den tillverkade frukten till fläkten av multivarken, häll i den nödvändiga mängden vatten, häll socker på smaken och kasta en nypa citron.
- Stäng enheten med locket, aktivera "Quenching" -programmet, ställ in timern i ca 1 timme och vänta.
- Klar komposit hälldes i en burk och rullades upp med ett metall sterilt lock.
Komposit av äpplen, päron och apelsiner
ingredienser:
- äppelträdgård - 300 g;
- päron - 300 g;
- orange - 5 st.
- socker - 510 g;
- vatten - 5 liter.
beredning
- Äpplen, apelsiner och päron tvättas noggrant med varmt vatten.
- Sedan rensar vi alla frukter från huden, skalar, tar bort frön och skärs i små skivor.
- Lägg nu äpplen och päron i en kastrull, fyll den med socker och häll i vatten.
- Vi skickar disken till en måttlig eld, koka upp och kasta apelsiner.
- Vi minskar uppvärmningen, vi svetsar kompoten i flera minuter och häller den över burkarna. Vi rullar upp locken och insisterar tills det är helt kylt. Därefter tar vi bort arbetsstycket i källaren och förvarar det i högst 2 år.