Diet med njurstenar - meny

För män och kvinnor som har diagnosen urolithiasis är det mycket viktigt att äta små portioner och dricka tillräckligt med vatten. Dessutom kommer patienten med den här sjukdomen att utesluta vissa produkter från den dagliga rationen, vars lista kan vara annorlunda beroende på typ av konkrement.

Meny diet med njurstenar

Baserat på typen av betong i njurarna rekommenderas följande typer av terapeutisk näring för patienter:

1. På menyn ska kost med oxalatsten i njuren inte innehålla några produkter som är naturligt berikade med oxalsyra. Detta gäller mer för växter som sorrel, spenat och Rabarber, samt eventuella rätter beredda med tillsats av dessa örter. Dessutom finns detta ämne i kaffe, kakao och svart te, så det är bättre att vägra dessa drycker, vilket ger din preferens till vitt eller grönt te. Av samma anledning bör patienterna inte vara för hårt på betor och rätter från denna rot, liksom apelsiner, citroner och andra citrusfrukter. Den dagliga menyn i närvaro av oxalatkoncentrationer bör bestå av spannmål, färska och värmebehandlade grönsaker, mejeriprodukter, kokt kött och fisk och skaldjur.
2. Med uratstenar i njuralkaliserande diet används, är huvuddelen av menyn färska eller stuvade grönsaker och frukter. Källan av protein för patienter med en sådan sjukdom bör vara mejeriprodukter, med undantag för ost, samt en mängd olika skaldjur - ostron, bläckfisk, räkor och så vidare. Fisk, kött, slaktbiprodukter och ägg bör kategoriskt undantas från kosten eller åtminstone drastiskt minskar konsumtionen.
3. Fosfater, i motsats till andra typer av betong, behöver "försurning". Dietmenyn för fosfatstenar i njurarna är utvecklad av läkaren för varje enskild patient, med hänsyn tagen till storleken och kvantiteten av konkrementen, såväl som det allmänna tillståndet hos den sjuka personen och förekomsten av åtföljande sjukdomar. Som regel utesluts mjölk och fermenterade mjölkprodukter, liksom det mesta av livsmedlet av vegetabiliskt ursprung.