Bröd är en fantastisk produkt som är närvarande i alla hem. Den innehåller många användbara element - både mineraler och vitaminer . Från den här artikeln hittar du ut vad som är användbart för svartbröd och vad dess kaloriinnehåll är.
Hur många kalorier är i svartbröd?
I det svarta brödet kan förekomma en annan mängd protein, fett och kolhydrater - det beror helt på recepten av matlagning och bröd. Tänk på hur många kalorier i svartbröd är populära typer:
- i rågbröd per 100 g - 190 kcal;
- i "Borodino" - 264 kcal;
- i kornet - 228 kcal;
- i kosten med kli - 266 kcal;
- i "Darnytsky" - 200 kcal;
- i svart råg - 89 kcal.
Det mest användbara brödet är en som är bakad enligt gamla recept, på sura och inte med hjälp av jäst. Sådant bröd behåller maximalt användbara ämnen, medan dess kaloriinnehåll är ganska lågt.
Är svartbröd användbart?
Vitt bröd är gjord av högsta kvalitet mjöl, som skiljer sig från andra sorter, eftersom kornen i det är helt befriade från skalen, som innehåller både fibrer och vitaminer. Svarta bröd är gjorda av rågmjöl med delaktighet av kli, så vitaminerna A , E och F samt grupp B är bevarade i den. Dessutom finns det i detta bröd ett antal mineraler: koppar, selen, jod, klor, natrium, zink, kobolt, kisel, kalium, magnesium och många andra.
Grov struktur av sådant bröd påverkar positivt hela mag-tarmkanalen, förbättrar peristaltis och matsmältningsprocesser. Man tror att endast användningen av svartbröd hjälper till att besegra 60 sjukdomar på en gång! Bland dem kan du ange så mycket vanligt:
- anemi (anemi);
- ischemisk hjärtsjukdom;
- olika kardiovaskulära sjukdomar;
- tarmsjukdomar och förstoppning
- gikt;
- onkologi;
- fetma och så vidare.
Det bör noteras att användningen av naturligt osyrade svarta bröd bidrar till att normalisera metabolismen och utvisa toxiner från kroppen.
Bröd används inte av alla. Om du har hög surhet, intolerans mot gluten eller celiac sjukdom, då är du kontraindicerad i bröd, på grund av gluten som ingår i dess komposition. Bröd är inte heller lämpligt för dem som lider av leversjukdomar. I varje enskilt fall behövs dock en läkarmottagning: för vissa personer är det tillräckligt att begränsa brödkonsumtionen och inte helt överge det.