Hur användbar är koumiss?

Koumiss hemland är Mongoliet och andra länder i Centralasien. Invånarna i dessa steppregioner innehöll traditionellt ett stort antal hästar, så mare mjölken var en mycket vanlig produkt. Och eftersom det inte fanns några kylskåp vid den tiden blev mjölk till koumiss.

Vad är bruket av equine koumiss för kvinnor?

Kumis erhålls genom jäsning under inverkan av bulgariska och acidophilus stavar, såväl som jäst. Dryckets sammansättning innefattar näringsämnen med hög smältbarhet: vitaminer A , C, E, Grupp B, mineralkomponenter (jod, järn, koppar), proteiner, fetter och levande bakterier.

Användbara egenskaper hos koumiss studeras allmänt och används ofta i medicinska institutioner. Antibiotiska egenskaper hos drycken uppskattas särskilt - det används för att behandla tuberkulos, tyfoid, dysenteri. Med gastrointestinala störningar koumiss förbättrar effektivt matsmältningssystemet, stimulerar utsöndringen av matsmältningssekretioner, undertrycker utvecklingen av putrefaktiva mikroorganismer.

Koumiss påverkar kardiovaskulärsystemet och blodkompositionens tillstånd. Om du dricker denna drink på kvällen, kommer det att förbättra sömnen, lugna, lindra trötthet och irritation. Denna användbara egenskap hos drycken är särskilt värdefull för kvinnor under graviditet och amning. Dessutom kommer damer säkert uppskatta Kumiss förmåga att lindra symptomen på toxicos och förbättra laktationen.

Skadlig koumiss kan vara med individuell intolerans av dess komponenter eller laktos närvarande i mjölksyradrycken. Använd inte denna drink och med förhöjning av ulcerös eller annan gastrisk sjukdom. Dessutom innehåller vissa koumissarter en tillräckligt stor mängd alkohol (upp till 7 och till och med 40%), så gravida kvinnor borde föredra lättare drycker.

Användbara egenskaper hos getkoumiss

Kumis kokas idag inte bara av hoppmjölk utan även från ko- och getmjölk. Dessa drycker är också användbara på egen väg. Goat koumiss är till exempel ett bra botemedel mot utmattning, blodsjukdomar, nervsjukdomar. Liksom någon form av koumiss är en dryck av getmjölk en stor hjälp för en baksmälla - det avlägsnar berusning och underlättar övergripande välbefinnande.