Hot Dog - Recept

Snabbmaträtter har oförklarlig förföriskhet, men är ofta inte helt användbara, och ibland även skadliga för kroppen. Men de kan lätt kokas hemma, och risken för kroppsskada minimeras, och nöjet att äta en mat multipliceras med användning av kvalitetsprodukter och korrekt bearbetning.

Idag kommer vi att berätta för dig hur du ska förbereda en varmkorv och erbjuda recept som du lätt kan inse i ditt kök.

Bullar för varmkorv - recept

ingredienser:

beredning

I varm kräm lös vi upp jäst, löser upp sockret, lägger till ett ägg, halva normen av siktat mjöl och blandas noga med en visp. Vi har en skål med ett vätsketest i värmen i cirka fyrtio minuter. Nu tillsätt salt, hälften av vegetabilisk olja, sikt kvarvarande mjöl och blanda noga. Det visar sig vara en ganska viskös konsistens av testet. Smörj ytan med den återstående raffinerade oljan och sätt i värme i ungefär femtio minuter.

Från en mycket mjuk deg som kommer upp bildar vi avlånga bröd med oljade händer och lägger dem på en bakplåt med ett oljat pergamentblad. Vi ger produkterna fyrtio minuter för provning, varefter vi överskrider den slagna äggkyllan, pundar frön av sesamfrön och lägger dem i en förvärmd ugn. Bullar för varmkorv bakas vid en temperatur av 180 grader, och beredskapen bestäms av en vacker rodig skorpa.

Receptet på varmkorv hemma

ingredienser:

beredning

Korv kokas eller stekas i en panna, skär i hälften. En varmkorskekaka värms lite i mikrovågsugnen, skärs men inte upp till slutet från toppen eller sidan och smutsas in senap. Fyll varmkorgen med salladsblad eller hackad kål till smak och smör hälften av majonnäs och ketchup. Därefter sätter vi in ​​den beredda korven, ovanifrån kryddar vi den med resterande majonnäs och ketchup och njuter av det. I stället för sallad och kål kan du också använda morötter i koreanska eller syltade gurkor.

Receptet på en klassisk varmkorv kan enkelt omvandlas till dansk, kompletterad med stekt lök.

Fransk varmkorv - recept

ingredienser:

beredning

För att förbereda en fransk hotdogs-baguett skuren i fragment längs längden lite kortare än korv, gör vi ett longitudinellt snitt och tar ut smulan. Smörj in med senaps, ketchup och majonnäs, lägg skivade tomater, pickles, sallad rödlök och kokt korv och stäng den färdiga varmkorgen och stäng kanten på baguetten.