En sådan välkänd användbar jäst mjölkprodukt som stugaost kombineras väl för att smaka med gröna. Genom att placera dessa två komponenter som utgångspunkt kan du laga en mängd olika läckra och hälsosamma rätter. För matlagning användes endast naturlig ostmassa, och inte några tvivelaktiga "ostematsprodukter" med obehagliga tillsatser i kompositionen. Och det är naturligtvis bäst att laga kockosten själv från naturlig helmjölk (det här är enkelt).
Höstost med örter och gräddfil är ett bra alternativ för frukost, lunch, eftermiddagste eller middag.
En maträtt med stearinost med grönsaker
ingredienser:
- Höstost är naturlig (bäst av medelhaltigt fettinnehåll);
- naturlig gräddfil;
- färska gröna är olika.
beredning
Lägg till mängden cottage cheese som ska ges i mängden gräddfil för att uppnå en tjock kräms konsistens. Lägg även till hackade grunda gröna. Allt är blandat och klart. Fläkten av kryddig kan krydda denna maträtt med varm röd peppar och hackad vitlök.
Till denna opretentiösa, men välsmakande och väldigt användbar maträtt kan du servera en bit bröd eller torrt spannmålsprodukter.
Du kan göra en stekost med grönsaker och gurka, lägg bara gurkan gnidad på en rivare till den beredda massan.
Dubbelkakor med stekost och grönsaker
ingredienser:
- kockost;
- greener;
- vetemjöl
- vatten;
- vitlök;
- vegetabilisk olja;
- en bit av svamp (tillval).
beredning
Blanda den tjocka degen från siktat mjöl och vatten med tillsats av en liten mängd vegetabilisk olja. Från degen bildar och rullar vi ut två ungefär samma kakor. På ett av dem ett jämnt tunt lager av stugaost blandat med finhackade gröna. Från ovan lägger den andra kakan och fäster kanterna på bottenkakan och toppen. Rulla ut med en rulle, den optimala tjockleken är 0,4-0,5 mm.
Nu kan du steka tortillor på vegetabilisk olja från båda sidor till en gyllene nyans och hålla i några minuter på låg värme. Men det är mer användbart att baka bröd, för det här måste du sprida en bit fett över en uppvärmd stekpanna. Du kan till och med baka dem i en torr stekpanna, smöret i degen kommer inte att tillåta det att hålla fast vid ytan. Färdiggjorda tortillor hugger den halvskivade vitlöksklyftan. Servera denna underbara maträtt med te, liksom kefir, ayran och andra sura mjölkdrycker.
Med en sådan fyllning som stekost med grönsaker kan du också göra vertuta (från extraktet eller puffdekoret ) eller vareniki (med en enkel deg av mjöl och vatten).