Läcker, uppfriskande och användbar glass kan enkelt förberedas hemma och utan frys med våra recept. Det är nog att ha en bekväm silikonform eller till och med en plastbehållare. En sådan efterrätt kommer att vara din favoritfamilj delikatess, och barn kommer att vara glada över det.
Hemlagad glass recept utan glass maker
ingredienser:
- socker - 95 g;
- Kycklingägg - 2 st.
- mjölk - 355 ml;
- kräm 30% - 205 ml;
- vanillin - nypa.
beredning
Innan du börjar förbereda hemlagad glass utan en glassmaskin, förbereder vi formarna: tvätta dem och torka dem med en handduk. Mjölk hälls i en skål, skickas till medium värme och kokas. Ägg vispa separat med socker, kasta en nypa vanillin och tillsätt försiktigt den resulterande blandningen till den lättkylda mjölken. Blanda innehållet med en visp och omrör, koka blandningen tills den är tjock, men koka inte. Ta sedan av disken från plattan, häll en tunn flödeskräm och rör om. Vi lägger glass på silikonformar och lägger den i frysen i flera timmar.
Fruktglass hemma utan frys
ingredienser:
- Jordgubbe - 235 g;
- kiwi - 235 g;
- äppeljuice - 105 ml;
- mynta löv - 5 st.
- sockervitt pulver - 55 g;
- socker - 20 g;
- naturlig yoghurt - 120 ml.
beredning
Förbereda glass hemma utan att använda en glassmaskin, häll äppeljuice i en sautépanna och skicka disken till elden. Vi värmer upp det lite, kasta socker och lösa upp det. Efter att vätskan har delats i 2 lika delar. Blanda yoghurt separat med pulver och tillsätt strimlade bladblad. Jordgubbar tvättas, rivs av bladen, torkas, blandas med en mixer och mashed med juice. Kiwi rengörs, maldes och spätts ut med äppelsirap. Ta nu isformen och fyll den med 1/3 av kiwi puree. Vi tar bort behållarna i 40 minuter i frysen och rapporterar sedan lite söt yoghurt. Återigen skicka ämnena i kylan och lägg efter ett lager av jordgubbpuré i 40 minuter, sätt i pinnarna och låt det stå i frysen tills det fryser.
Glass recept hemma utan frys
ingredienser:
- socker - 115 g;
- tjock yoghurt - 45 ml;
- vatten 130 ml;
- persika - 5 st.
- citron - 30 g;
- rom - 20 ml;
- vanillin - nypa.
beredning
Vi koka vatten, vi slänger socker och löser upp det och rör det. Koka sirapen i 3 minuter, och svalna sedan och tillsätt rom med vanilj. Blanda den tjocka yoghurten med en mixer med den tidigare blandade massan. Persikor skalas, ta bort benen och hugga massan med en mixer. Vi häll citronsaften i fruktpuréen, blanda den och tillsätt yoghurtmassan. Vi slår delikatessen med en visp och sedan byt den i en behållare, stäng den med lock och ta bort den i 20 minuter i frysen. Ta sedan ut, vispa igen och skicka glass i ytterligare 20 minuter i kylan. Proceduren upprepas 5 gånger, och sedan serverar vi efterrätten till bordet.
Hemlagad glass recept utan mjölk glass
ingredienser:
- svart bitter choklad - 105 g;
- körsbär färsk - 105 g;
- rå ägg - 2 st.
- socker - 185 g;
- krämfett - 405 ml;
- mjölk - 215 ml.
beredning
Förbereda hemlagad glass utan en glassmaskin, skölj körsbären, ta bort benen, sprida bären i en skål och skicka den till kylskåpet. Choklad är revet på en rivare. Ägg slår ett par minuter med en mixer tills ljus skum uppträder. Stäng inte av apparaten, häll socker, injicera grädde och mjölk. Vi häller den mottagna massan i en behållare och lägger den i frysen. Efter 2 timmar, blanda noggrant behandla, tillsätt körsbär, choklad och frysa efterrätten slutligen.