Om du efter en festmiddag har en liten mängd potatismos , och du vet inte vad du ska göra med det, föreslår vi att du lagar en otroligt god maträtt. Receptet på pudding från potatismos är mycket enkelt och alla kommer att uppskatta det.
Gryta med potatismos och ost
ingredienser:
För potatismos
- potatis - 1 kg;
- smör - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- kryddor.
För fyllningen:
- brödsmulor - 100 g;
- smör - 50 g;
- ägg - 6 stycken;
- mozzarellaost - 250 g;
- gröna lökar - 100 g;
- kryddor.
beredning
Ägg kokar hårt kokt, rengöras och skär stora kubkar tillsammans med ost. Fjädrarna med gröna lök skälls med kokande vatten och finfördelad. Sedan blandar vi alla beståndsdelar och tillsätter salt till smak. Potatis koka med salt och mos i puré eller använd resterande efter middagen. Låt vegetabiliska puréen svalna och gå in i kycklingägget. Vi smörjer mögel med smör och strö med brödsmulor. Puree är uppdelad i två lika delar och den första är jämnt fördelad längs botten. Vi sprider fyllningen ovanifrån och täcker med de återstående potatiserna. Täck ytan med ett ägg, dryck med dill och baka i en halvtimme i ugnen.
Gryta med potatismos med svamp
ingredienser:
- potatis - 1 kg;
- ägg - 3 stycken;
- glödlampa - 3 stycken;
- mjölk - 1 föremål;
- Smör - 3 msk. skedar;
- färska svampar - 300 g;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Potatis städas, sköljs och kokas tills det är mjukt. Under tiden förbereder vi påfyllningen: vi bearbetar svamparna, skär dem i tallrikar, och glödlamporna stryks i kuber. I en stekpanna, värm upp lite olja, sprid grönsakerna och stek dem i ca 15 minuter, omröring. Heta potatis knådas i en mos med potatismos, häll i gradvis varm mjölk. Sedan tillsätt salt till smak, bryt ägget, sätt smör och blanda. Halvparten av portionerna läggs ut i formen, vi fördelar svampfyllnaden på toppen och täcker de återstående puréerna. Täck ytan med gräddfil och skicka grytan från potatismosorna till ugnen i 25 minuter. Därefter servera du en maträtt med någon sås och färska grönsaker.
Gryta med potatismos och malet kött
ingredienser:
- vatten - 2 liter;
- malet kött - 600 g;
- morötter - 300 g;
- tomatsås - 3 msk. skedar;
- glödlampa - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
- smör - 30 g;
- ost - 50 g;
- manga - 2 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Skala sedan potatisarna, skölj dem, lägg dem i en stor kastrull, fyll dem med filtrerat vatten och koka tills du är redo, podsalivaya att smaka. Utan att slösa bort tid, bearbetar och skinkar vi fint lök och morötter. Häll i vegetabilisk olja i stekpannan, sprida grönsakerna och passa dem, rör om så småningom. Lägg sedan till malet kött, rör om, häll lite vatten och ta det under locket i 15 minuter. Säsong med kryddor och sätt tomatsås. Blanda noga med allt