Curd Gourmet är en underbar och mycket delikat hemlagad bakverk. Förbered en tårta Gourmand ännu enklare än någon kaka, men denna efterrätt är mindre kalorisk. Dessutom gillar han verkligen barn, även om de inte gillar kockost. Låt oss ta reda på recepten för att göra gourmet med stugaost.
Cottage Cheese Recept
ingredienser:
För provet:
- smör - 100 g;
- granulärt socker - 0,5 objekt;
- ägg - 1 stycke;
- gräddfil - 0,5 objekt;
- mjöl - 2 objekt;
- bakpulver - 2 tsk;
- salt - nypa.
För fyllningen:
- kockost - 300 g;
- socker - 2 msk. skedar;
- manga - 1 msk. sked;
- ägg - 1 stycke;
- gräddfil - 2 msk. sked.
beredning
För att göra Gourmand kaka, ta smör, tillsätt socker och smutsa noggrant allt. Tillsätt sedan ägg, gräddfil och vispa tills sockret löser sig helt. Som ett resultat bör du få en homogen, krämig, öm massa. Därefter siktar vi mjölet med salt och bakpulver, häll det i sockerblandningen och ät degen med en sked. Det visar sig vara ömt och lite klibbigt. Vi lägger den i 15 minuter i kylskåpet.
Slösa inte tid, vi förbereder fyllningen. Vi lägger kockost, socker, mango, gräddfil i skålen i kombinationen, tillsätt äggvita och vispa noggrant tills en homogen, frodig massa erhålls.
Därefter delas den kylda degen i 15 delar och rullas ut i platta kakor, eller vi rullar allt i ett stort lager och skär ut cirklarna med en krus. För varje bit lägger du på påfyllningen och böjer degen halvt upp. Tryck lätt på kanten och smörj äggulan ovanifrån.
Baka i förvärmd till 220 ° C ugn i ca 15 minuter.
Holiday cake «Gourmet med stugaost»
ingredienser:
För provet:
- kockost - 250 g;
- margarin - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 10 msk. skedar;
- mjöl - 15 msk. skedar;
- läsk - 0, 5 teskedar.
För grädde:
- smör - 200 g;
- kockost - 200 g;
- mjölk - 100 ml;
- socker - 10 msk. skedar;
- vanillin - 5 g;
- kakaopulver - 1 msk. sked.
beredning
Slå i en djup skål smält margarin med socker. Lägg sedan till ost, ost, ägg, socker, vinäger, läsk, som har vridits genom köttkvarnen och vispa massan noggrant med en mixer tills den är enhetlig. Sedan gradvis häll i mjölet och rör om noggrant degen tills alla klumpar sprider sig.
Därefter delas det i 4 delar, rulla ut det i tunna lager, lägg det på ett smurt bakplåt och baka kakor vid en temperatur på 170 ° C i ca 15 minuter.
Under tiden förbereder vi grädden. För att göra detta, mjukat smör bra med en mixer tills en frodig massa bildas. Lägg sedan till kockost, vanillin och mixa. Mjölken blandas med socker, kokas, reduceras värme och kokar i 5 minuter. Häll mjölksirapen noggrant i vår massa och vispa noggrant.
Klar kakor smörjer grädden rikligt och förbinder med varandra. Lateral och övre ytor sprinklas med smulor och kakaopulver. Skär efterrätten i släta rektangulära kakor och njut av ostens smakfulla smak.
"Lakomka" tårta för lata människor - recept
ingredienser:
- mjöl - 500 g;
- kockost - 1 kg;
- russin - 100 g;
- margarin - 500 g;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 1 msk.
beredning
Hur kan jag snabbt laga en ostmassa? Blanda kockost med margarin och vispa i en homogen, frodig massa. Häll det siktade mjölet och ät degen. Vrid sedan det i ett tunt skikt ca 1 cm tjockt.
Med ett glas eller en mögel skär vi ut små, runda platta kakor, smörj dem med ägg och strö över socker. I mitten av ostkroppen sätter vi ett par höjdpunkter och baka kakan i ugnen vid 200 ° C i ca 15 minuter. Okomplicerad, men läcker efterrätt är klar!