En av de mest användbara produkterna på jorden är Goji bär. De innehåller mer aminosyror än bikemjölk, när det gäller mängden vitaminer som de "övertar" någon citrusfrukt, och när det gäller mineralsammansättning är den mer användbar än spannmål.
Att studera sin kemiska sammansättning kanske du tror - dessa frukter absorberar det bästa som naturen ger. Tack vare sina komponenter bidrar bär till att förlänga livet. Det är känt att de tibetanska munkarna, med hjälp av dessa frukter dagligen, förblev starka och friska i många år.
Sammansättning och egenskaper hos Goji bär
Goji bär är unika i sin sammansättning, de innehåller mer än 20 mineraler (natrium, kalcium, kalium, koppar, zink, etc.). Men det viktigaste av mineralerna är germanium, som oxideras i kroppen, det går in i olika föreningar som kämpar mot cancerceller.
Det finns 18 aminosyror närvarande i dessa röda frukter, som deltar i celldelning, är nödvändiga för regenerering av vävnader. Aminosyror är de viktigaste vid överföringen av genetisk information, från vilken RNA och DNA-strängar bildas.
Goji bär är rika på omättade fettsyror. De innehåller Omega-3 och Omega-6, som är viktiga för metabolism i celler och ger aktiv energi metabolism. I den kemiska sammansättningen av goji-frukter finns linolsyra, som är nödvändig för normalisering av kolesterol, oumbärlig vid framställning av könshormoner.
Sammansättningen av bär innehåller 8 polysackarider och 6 monosackarider. Dessa substanser är värdefulla energikällor, som deltar i uppbyggnaden av cellmembran, är nödvändiga för aktiv hjärnaktivitet.
Bär är rika på vitaminer i grupp B, E, C, det finns provitamin A. Dessa biologiskt aktiva substanser ökar aktiviteten av immunreaktioner. E-vitamin anses vara en källa till kvinnlig skönhet, eftersom den främjar utvecklingen av sköldkörtelstimulerande hormon, förbättrar hudton och därigenom mjukar rynkor. C-vitamin - en naturlig antioxidant, tack vare det blir kroppen av med toxiner, och kärlen återställer sin elasticitet.